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2012年10月26日
テーマ：★ラーメン(14878)
カテゴリ：ラーメン・つけ麺
今日は26日。がんばって府中二郎まで行きたいのですが、先週まで受験モードで先延ばしにしていた仕事が山積み。処理しなければいけない案件がたくさんある。
残念ながら今日の府中行きは断念しました。 しかーし！！ 会社帰りに環七まで出れば野方の花道さんには寄れますよ。 ふふふ、月初に花道さんからこんなメール↓が来ていたんですわ（一部を抜粋、行替適宜）。 １０月４日（木）より、平日の夜の部限定で「担担麺」を８００円にて販売させていただきます。 スタンダードの味噌ラーメンをベースにしておりますが、挽肉と胡麻ラー油により、いつものラーメンと違う味わいを楽しんでいただけると思います。 こちらは１０月いっぱいの販売を予定しております。 昨日ほどではありませんが夜になるともう晩秋の気配。 じゃあ、熱くて辛～い担担麺、今日の晩ご飯に頂きましょう！ 金曜の夜、外待ち覚悟で行ってみましたが幸い空席あり。800円の限定ボタンを押し「担担麺でお願いします」とスタッフさんに食券を渡します。 野菜大盛、生ニンニク等の確認は特になく担担麺の登場です。 写真を撮ったあと、レンゲを動かすと溜まっていたラー油がゆっくりと広がっていきます。 味噌ベースではありますが、湯気が既に辛め。吸い込むと咳き込みそうになりました。 しかし、、、味わってみるとさほどでもない。つうかあとから辛さがやって来るタイプ。 見事なチャーシューが横たわっておりますが、むしろ全部挽き肉でも良かったかも。 今回の担担麺、現行の辛味噌ラーメンよりは辛いですが、かつてあった激辛の番長ほどでなし。 旨みと辛さのバランスがいい感じで取れておりまして、きっとそのへんは花道さんのお手のものの分野なんでしょうね。 うわもの完食。辛めのスープもほぼ完飲。 10月限定の担担麺、なんとか間に合ってラッキーでした。いや、旨かったっす。  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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