ラインケ狐の日記

今日はらー麺きんさんの限定の日！　一週おいて2回目、煮干そばの日です。

自分の朝食はチョコ1個とコーヒーで済ませ、いつもより早く事務所に入り前倒しで仕事をスタート！

、、、しかし、甘かった。
11時頃に急遽の客先対応が発生。14時にいったん戻れましたが、引き続き事務所で作業を行うことになっちった。

あああ、きんさんの昼の部には行けそうにないな。つうか、お腹が空いて目が廻りそうです。
スタッフさんに千円渡して「ごめんね、テキトーに食べもの買ってきてくれる？」とお願いしたら、、、なんで千円分買ってきちゃうかな（涙）

先々週だったかの「孤独のグルメ　事務所メシの巻」みたいな光景が出現。
とりあえず食べる。がんがん食べる。おかげで空腹感は満たされました。でも、どーすんのコレ？
食べきれないよ？　

日持ちするものは事務所の冷蔵庫に入れて仕事を続行。19時頃まで集中できた。
さあ、夜の部のきんさんに行こうかな、、、しっかし全くお腹が空いていないんですけど。
ちょいと迷いましたが今日だけの限定、せっかくなので行って食べることにしますね。

意気込んで店に着くと意外にもかなりの空き具合。待ちなしで店内に入りますと、、、
　
おお、店の中は濃厚な煮干しの匂いが充満している！
　
それだけで食欲に火が付く感じの、本当に濃～い匂い。
11月11日に食べた花道さんの限定を思い出しました。あれも激旨だったなあ。

ほい、今日の限定「煮干しそば」。お代は750円です。

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予想よりもやや小振りかな。もっとも今日の自分にはちょうど良いサイズですが。

まずスープをひと口。ああ、もうひと口。あああ、もう少し、もう少しだけ、、、
いやあ、とんでもない濃厚な煮干しのスープです。なんだか笑うっきゃない感じすらしてきました。
このまま魚介系つけ麺のつけダレとしても使えそうなくらいしっかりした味ですわ。

麺は前回の限定、味噌オロチョンと同じ中太か、あるいは中細か。スープとの相性は今回の方が良い感じです。麺のコシもしっかりしている。

また今回のネギと海苔が良い食感、良い風味。これも煮干しにばっちり合っています。
チャーシュー、メンマはきんさんでいつも出るのと同じ素材かな。チャーシューの方は最終工程を変えているかも。

正直、いつもなら「今日の晩ご飯は食べないでおこう」と判断するくらい遅い昼食だったのですが、来て良かった！
まあ、今回の煮干しそば、一気に完食です。スープもきれいに平らげて器を返却、店を出ました。

もし「材料余ったから次の日もやるよ」というのなら、喜んでまた食べに行きたくなるようなクオリティです。
ご馳走様でした。


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