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2014年06月12日
テーマ：○○定食(69)
カテゴリ：さあ、いただきます！
もうあと何日かでお店を閉められる、という定食屋さん、実は中野にもあります。
行っておきたいなあ！ だけどこのブログ、最近はお店の廃業や休業に絡めての更新が多いような気がするんですよ。 鉄趣味で言えば廃線や廃止のときだけイベントに参加する葬式鉄みたいな感じ。 そんなブログ更新は「なんだかなあ」って思ったりもするわけです。 いやでも、、、、せっかくなので自分もお別れに食べておこうかな！ 中野駅北口、ライフ近くの「のれん」さん。お店の名前が「のれん」なんですよ。 ただしのれんさんののれんは普通ののれんではなく見ての通りの縄のれん（ややこしいw）  中をのぞくと一席だけ空いておりました。これはラッキー！ なんせ全六席しかないお店ですから。 さあ、何を食べようかな、って迷う必要はありません。 この店のメニューは一品のみなんです。さばみそ煮定食(850円)､それ一種類のみ。 オーダーする必要もありません。勝手に出てきますからね。  あら～、今までここで食べた中で一番小さい鯖かも。 閉店間近のためお客さんが増えているようです。現にお昼のピーク時でもない今も満席ですし。 おそらく良い形のものはもう出してしまったのかな。きっとこの鯖は鍋底の方で半日ほど過ごしていたんでしょう。 だから、とも言えるんですが味噌の馴染み方が半端ない。さらにエラの部分を含めてほろほろ状態｡ どのパーツも柔らかです。 あとこの店の特筆はご飯、味噌汁、お漬物！！！ ご飯はそれ自体の甘味でぱくぱく食べれるんです。米の銘柄もさることながら研ぎ方、炊き方が凄いんでしょうね。この店ではお代わり一杯OKなんですが女性もお代わりすることが多いようです。 旨いんだもん！ 味噌汁の具はシジミ、熱々です。お漬物のキュウリもたまらんコンディションでした。 のれんさんの鯖のみそ煮は文句なしの100点満点。だけどこのご飯、味噌汁、お漬物が加わると120点以上になるような。いや、もっとかも。 定食としての完成度は群を抜いているような気がします。 一杯目のご飯は一気に平らげました。お代わりをお願いして二杯目もぱくぱく。小鉢をアクセントにしながら鯖もきれーーーに完食。 周りに誰もいなければ味噌ダレをご飯にかけてがっつきたいぐらいです。 食後にはフルーツを出してくれます。写真撮るのも忘れてそれも一気に食べてしまいました。 厨房の女将さんが盛り付け、品出し、清算、そしてお客さんとのやり取り、全部お一人でやられております。口調はややぶっきらぼうだったりするんですが全く気になりません。 女将さんの人柄の良さがにじみ出ていて極狭の店の中全体がほっこり、と言うか。 なんだかここに座っているとお客さんは厨房にいる女将さんの子供のような気すらしてきます。 あああ、この店も閉店とは！！！  にほんブログ村  にほんブログ村  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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