ラインケ狐の日記

今週の水曜から築地の波除稲荷でお祭りをやっております。↓本日の場内遠景

御神輿とターレットの組み合わせがいかにも築地らしい。いつもにも増して賑やかな土曜の築地でありますよ。

カレンダーを見るとお歯黒獅子の巡行があるのは今日だけみたい。
米花さんはツイッターで「店どころじゃねぇよ！」(←ｸﾘｯｸ!)って呟いてるし（笑）

まずはその米花さんを覗いてみますとお昼の大分前で終了の札が出ておりました。
そんなわけで今回も大好きな小田保さんへ。


小田保さんでフロアを担当するお母さんも何時頃にお神輿が来るのか気が気じゃない様子です。
だからあれこれ頼むのは申し訳ない。でも頼んじゃう。だってこの店どれも美味しいんだもん。

フライが揚がるまで鯵のタタキとモズクでつなぎます。小田保さんはフライの名店ですが生ものだってハイクオリティ。さあ、週末の幸せな時間がスタートしました。

続きましてカキミックスが登場！

バターソテーとフライがそれぞれ3つずつなんですがどれもデカイなあ！　特に衣の付いていないバターソテーの大きさはまるで番長のよう。番長って我ながら意味不明ですがw
かぶりつくと熱々で牡蠣の旨味が口の中に広がります。

2本目のビールに突入したところで残りのオーダーが到着しました。
全部がフレームに入っておりませんが左からカニクリームコロッケ、アジフライ、ご飯とお味噌汁2人前、右端は先に出ていたカキミックスです。

（この写真のみクリックで拡大します）

どの料理も抜かりなし。どのフライのコンディションも今日は特にすんばらしい気がします。
何と言えばいいのかな。「見事に揚げきっている」かな？
シェアするために箸を入れたとき、あるいは口に入れたときのサクッサクッと言う音がいつもにも増して聞こえるような感じです。

五つ星のお米の炊き加減、お味噌汁のお味も絶妙でフライとの相性ばっちり。
いい歳した大人が二人してこんなに揚げ物ばっか食べてどーする、って気もしますが全部完食。付け合せのポテサラやキャベツまできれーーーに食べ切って築地での幸せな土曜の午前中が終了しました。


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