ラインケ狐の日記

先月末、東大正門お向かいの豚汁専門店に行ってみました。豚汁専門店て！ 世の中にはまあいろんな専門店があるもんすね。
そう言えば仕事場（江古田）の近くには生姜焼き専門店がありましたわ。度々テレビに登場している店です。
直近の放送だと6月27日のスマステかな（←リンク先の動画では41:45あたりから）
テレビ放送直後は激混みでしたが最近は少し落ち着いた感じ。それでも開店前や直後は外待ちも普通にあります。

と言うことで時間をずらしてお昼過ぎに生姜焼き定食専門店、笑姜やさんへ行ってみました。幸い雨も上がったタイミングです。

小さなお店のためか食券の券売機は外置きです。

メニューは結構多め、しかし基本は全て生姜焼きというストイックさ。
醤油ダレ、味噌ダレ、おろしポン酢、塩ダレ、ピリ辛ゴマ、カレー風味。
この6種類は基本の定食が560円。あと少し割高のトントロも選べます。トントロは醤油味で680円｡
今回自分が食べるのはそれ。さらにトントロ肉大盛り（150円）をお願いしました。

じゃーん。来ました！　トントロの生姜焼き、肉は大盛り（1.5倍）、ご飯は普通盛りです。

引き気味に撮ってしまいましたが肉はタップリ。いやこれは「ぎっしり」ですよ。
見ての通りおろし生姜が載っております。しかし醤油ダレの中にもピリッとした生姜の風味あり。
単純な生姜焼きではありません。

肉自体も「トントロ」だけあってほわほわ柔らか、肉自体の甘味も十分でした。
ご飯とお味噌汁のクオリティも高し。生姜焼きでご飯も進みます。

お好きなだけお取り下さい方式の浅漬けがこれまた旨い。
隣のお客さんはご飯大盛りにしてグイグイ食べております。うーん、自分もご飯大盛りにすれば良かったかも。


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