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テーマ:炒飯(チャーハン)(294)
カテゴリ:さあ、いただきます!
今日は近場の杉並の客先を巡回、ただし途中の一軒で時間を取られあっという間に18時過ぎとなってしまいました。 これから事務所に戻ってさらに伝票処理をしなければなりません。 はあ、こっからならむしろ家の方が近いのに、、、 とか言ってても始まらない。とりあえずカロリーの高いものwをしっかり取ってあと数時間だけ働くことにします。 青梅街道沿いのタカノさんなどはいかがでしょう。今いる場所のすぐ近くですし。 光を上手く取り込めてないのかな。新高円寺駅近くの青梅街道沿いで決して暗い場所ではないと思うのですが。 お店に入ると先客はお一人。自分はカウンター席に座りまずはメニューを見ます。どれどれ~ (この写真だけクリックで大きくなります。) チャーハンの小は400円! それ以外も基本的にはほぼ500円で構成されている。ご飯やサラダ付きのセットメニューにしても700円~800円。 自分が気になるのは赤枠で囲ったところです。「肉エッグ」と「唐揚げ付きチャーハン」、どっちにしようか。 さんざん迷った挙句「唐揚げ付きチャーハン」の方を頂くことにします。今回はあえて「豚の唐揚げ」でいってみますか(ニヤリ) あ・え・て・の、豚カラでw オーダーすると「はいよー」と店主が応答。調理に取り掛かって頂きました。 中華鍋を振る音。鍋とお玉が触れ合う音。フライヤーからは油のはぜる音。音だけで幸せな気分になれますよ(*^^*) 「はーい、お待たせ~」のチャーハン(豚の唐揚げ付き)がこちら。 大盛りではありません。普通盛りです。でも横からの標高もなかなかですよね~ しかしこの品はやはり上からのショットが一番映えるのではないかな。 グリーンピースではなくあえて枝豆を載せている、と言うところが良いじゃありませんの(*^^*) 卵やハムの散り具合も文句なし。まさに「ザ・チャーハン」です。 豚の唐揚げは本当に熱々。衣とそれ自体に味が付いております。豚ならではの甘味もしっかり。いわゆる肉天の風味に近いのかな。 カウンター上の調味料は一切使うことなくチャー食べ、カラ食べ、スープ飲み、漬物ポリポリ。 それこそ米粒一つ、スープのネギ一つ残さずに完食となりました!(^^)! にほんブログ村 にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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