最近、はまっているもの
近頃、はまっているモノがあります。それは、ゴーヤサラダ!あの、見た目がどうしてもいぼいぼで気持ち悪いのと、苦いって聞いていたので、スーパーで見かけても、素通り、みんながどんなに「おいしいよ!」って言ってもかたくなに拒んでいたのですが、妹の作ってくれたシンプルなゴーヤサラダを食べさせてもらったときに、考えが180度変わりました!彼女の作ってくれていたサラダは、ゴーヤを簡単に塩でもんでさっとゆでたモノとシーチキンをオイルごとあえて、彩りでトマトを添えて出来上がり。なのですが、おそるおそる食べたら・・・何ともおいしい!!苦みが完全に消えていて、しゃきしゃきしていて、歯ごたえも味も抜群でした(#^.^#)この日から、ゴーヤに完全にはまってます!旦那様も歯ごたえがとっても気に入っていて、二人してほぼ毎日ゴーヤサラダを飽きもせずたべてま~す!しかも、これのおかげかちょっと定かではないですが、便秘が解消!!うれしいおまけまで付いてきましたよ。o(^-^o)(o^-^)o今まで、食わず嫌いでいたことをちょっと後悔、でも、今おいしさがわかってよかったです~。他にもゴーヤの自慢のおいしいお料理があったら、皆様教えて下さい!