ブログ「食い道楽」

先日は、出張＆接待で2日も更新をサボっちゃいました<(_ _)>。で、日曜日のお昼、いつものごとく麺類です、買い置きの「深し野庵・更科そば」乾麺ですね。１パック180gなので、２人分なら、1.5パックくらいが適量でしょう。

茹で時間は4分。若干太目の麺かな。乾麺独特のアルデンテ感は、十分味わえます。「更科」という割には、色が濃いめのそばですけどね。蕎麦の場合、うどんと比べれば、やはりツユの比重が大きいので、「永坂更科」の缶入りストレートのそばつゆを使えば、出来映えに文句はありません。

パッケージは、こんな感じ。