ブログ「食い道楽」

本日の昼食。ついこの間も、焼きそばを採用しましたが、今回はお好み焼き屋風の、いわゆる「ソース味」じゃなく、中華料理風にしてみました。何が違うかというと、味付けが醤油＋オイスターソースになるだけなんですよね〜(^_^;)。

具は、豚バラ肉の少量パック、キャベツ（中華風なら白菜なんだが、今とっても高いので）、玉ネギ、ピーマン、ニンジンにキクラゲ少々。ニンニクとラードで、香りとコクを出すところは変わりません。味付けしてから、ちょっと火が強すぎて焦がしちゃいました-_-;)。今度は気をつけよう。

麺は、１人前¥28の、やきそば用茹で麺で、スーパー「ハローズ」のプライベート・ブランド。安っすいな〜。