ブログ「食い道楽」

本日の昼食。爽快ドラッグさんよりお取り寄せした、藤原製麺の「江丹別そば」250gで¥264、初めての購入です。うどん県じゃ蕎麦はホント少数派なので、あまり良いモノが見つからず、どうしてもお取り寄せに頼らざるを得ないんですよね〜(^_^;)。

北海道、幌加内産の蕎麦粉を使ってるそうです。価格は中級品ランク。国産の蕎麦粉だったら、含有量が少なめとしても、値段はこんなもんでしょう。ゆで時間は、4〜5分。香りは、やっぱ薄めかな。まぁ、コシもへたってないし、蕎麦の甘み、旨みもあるにはある。「普通に」ウマい蕎麦と言って良いんじゃないでしょうか(*^_^*)。

パッケージ。和紙？　の袋なので、若干高級感を感じます。