ブログ「食い道楽」

本日の昼食。このところ、蕎麦を食ってないな〜、と言うことで、スーパー・ムーミーで見つけた「剣山そば」150gで¥88を購入。２袋だと、二人分でちょっと多いかなとは思ったんですが、乾麺じゃないので、なんとか食べきれるかなと(^_^;)。

ゆで時間は2〜3分。うどん県でよく見かける、太めの弾力のない「田舎そば」じゃなく、一般的な太さですね。茹でても、そんなに切れ切れにならないので、悪くはないです。ただ、ゆで汁はほとんど濁らず、そば粉の割合は少ないでしょうけど。

パッケージ。「剣山」とは、四国第二の高峰で、1,955mの標高を誇ります。蛇足ながら、四国第一は「石鎚山」で、1,981m。近畿より西では最高峰ですね。