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テーマ：そば・蕎麦・ソバが好き(7684)

カテゴリ：そば

本日の昼食。一昨日作った「しっぽく」の具がまだ残ってるので、今日は「しっぽくそば」にしてみました。蕎麦は、長坂更科の五割蕎麦、200gで¥260を使いました。ゆで時間は6分。本来なら冷水で締め、再度温めるのが正式ですが、何せ面倒なので、茹でたままの「釜かけ」スタイルで済ませました(^_^;)。

この蕎麦、水で絞めなくても、ちゃんとコシがあり、切れ切れにもならないので、コスパ上々だと思います。

パッケージはこんな感じ。

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最終更新日 2018.12.13 01:40:04
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家・しっぽくそば 永坂更科 ５割蕎麦 200g ¥260

家・しっぽくそば　永坂更科　５割蕎麦　200g　¥260