ブログ「食い道楽」

本日の昼食。蕎麦に、熱いつけダレとして、ナベ用の「海老つみれ」を使ってみました。1パック、８個入りで¥158。残り半分は、冷凍保存しておきました。あと、そばつゆと相性の良い「なめこ」１パック¥78。これを、ヤマモリの缶入りストレート「そばつゆ」で煮込むだけなんですけどね。

実は、鶏のつみれを使おうと思ってたんですが、あいにくと品切れでこれになったんですが、やはりうまみとコクが少し足りないな〜ってことで、ゴマ油を垂らしてみました。まぁ、少しは改善されたかな(*^_^*)。

蕎麦は、いつもの滝沢更科「信州そば」。230gで¥148です。廉価版ですが、アレンジものの蕎麦ならコレで十分ですからね。二人前のトータルコストは、約¥400です。