ブログ「食い道楽」

本日の昼食。中華風「海鮮焼そば」です。と言っても、いつもの中華風焼きそばに、冷凍食品の「エビ・イカ」ミックスを加えただけなんですけどね(^_^;)。具は、豚バラ肉（冷凍保存しておいたモノ、約¥100分）に、これまた冷凍保存しておいた貰いもののブロッコリー、あとはハクサイ、タマネギ、ニンジンですね。

味付けは、いつものごとく粉末鶏ガラスープとめんつゆ。隠し味に、オイスターソースを少々。今回は「水溶き片栗粉」を使ってあんかけ風にしたかったのですが、まだまだ全然とろみが足りないようです。もっと大量の「スープ」を使わないと(^_^;)。

中華蒸し麺、１玉¥19×2。やっぱ、材料費は安いです。