ブログ「食い道楽」

本日の昼食。得意メニューの「鶏ネギ蕎麦」です。低コストの割に豪華な（に見える）ので、重宝してます。いつもはヤマモリの缶入りストレート「そばつゆ」を使ってるんですが、ネギと鶏肉の出汁が出るなら、「めんつゆ」でも良いのじゃないかと。これで、一層低コスト面ですね(^_^;)。

「鶏モモ肉」、結構立派なサイズです。1/3だけ使いました。


鶏肉とネギは、まずフライパンでしっかり焼き目をつけます。こうすることで、香りがうんと良くなりますからね。


蕎麦は、マルキンの「うまつる蕎麦」、230gで¥98。コレで十分です(*^_^*)。