ブログ「食い道楽」

本日の昼食。スーパー・キムラで、海老が半額になってたので、これを使って「海老塩焼きそば」です。野菜は、キャベツ、ニンジンに、この間２束¥98だったニラを少々。赤・黄・緑の色合いを意識しました(*^_^*)。味付けは、いつもの粉末鶏ガラスープですね。

フィリピン産「バナメイ海老」、11尾入って¥490を半額の¥245。サイズは、結構デカいです。


賞味期限が当日限りなので、購入直後に下処理しました。殻を剝いて背わたを取り、酒と塩を振りかけてフライパンで炒めました。半分だけ使ったので、約¥130くらいかな。残りは、何に使おうか？？


中華麺は、マルキンの蒸し麺、１玉¥28×2。