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テーマ：そば・蕎麦・ソバが好き(7686)

カテゴリ：そば

本日の昼食。久しぶりの「鶏ネギ蕎麦」です。鶏モモ肉を一口大にカットして、薄めのめんつゆで煮込んだだけなんですけどね。煮込む前に、ネギと鶏肉に強火でしっかり焼き目をつけるのがコツです。

広告の品の「鶏モモ肉」。半分だけ使いました。¥200くらいですね。残り半分は、冷凍保存。チキンライスにして、オムライスでも作ろうかな(*^_^*)。

今回はつけダレが主役なので、蕎麦は安価品で十分です。90g×３束¥168の乾麺蕎麦。二人前、一回分で¥100ちょっとかな。

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最終更新日 2021.08.03 02:03:07
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