ブログ「食い道楽」

本日の昼食。スーパー・キムラで鶏モモ肉がお買い得品になってたので、これを使って「中華風焼そば」です。一応、鶏モモ肉は塩で下味をつけ、小麦粉を振るってから焼き目をつけてます。野菜はハクサイ、ニンジン、長ネギ。味付けは、いつもの粉末鶏がらスープにオイスターソースを使ってます。もちろん、ニンニクスライスとおろしショウガで風味付してます。

鶏モモ肉、100g¥98。２枚入ってます。今回は、１枚の半分だけ使い、あとは小分けして冷凍保存です。


麺はヒロセ謹製「中華蒸し麺」、１玉¥19X2。トータルコストは、二人分で¥300はいかないでしょう。