ブログ「食い道楽」

本日の昼食。五木食品の「ざるそば」、格安の乾麺蕎麦、２人前で¥88です。１パックだと¥98のところ、パックまとめ買いで¥10びきってことです。実はアレンジ物用に試しに買ってみたんですが、めんつゆ付きなんですよね。まぁ最初は「素」のままで味わってみようかと。

濃縮めんつゆは、いわゆる関東ふうの濃厚出汁じゃありませんが、そんなにハズレじゃないと思います。麺は茹で時間5〜6分。ボロボロ、切れ切れになることもなく、こちらもまあまあかな。当然のごとく、茹で汁にはほとんど蕎麦の成分は溶け出してないので、そば湯は期待しない方が良いと思います。