ブログ「食い道楽」

本日の昼食。ゆめタウンの食料品売り場で購入した、更級堀井「更科そば」、200gで¥298です。色はほとんど真っ白ですが、ひやむぎじゃありません。更科そばとは、蕎麦の実の中心部分だけを使った高級品なんですよね。香りは少なめながら、喉越しは完全に蕎麦です。この価格ですから、もちろん十割ということはないと思いますが、それでも蕎麦湯は十分いけます。


愛用の缶入りストレートのそばつゆ、¥278。うどん県でよく見かけるそばつゆは、ほとんどうどんつゆに毛のはえたくらいの物ですから、これは貴重だと思います。