春子のブログ

最近畑の収穫をサボっていました。毎日毎日オカズの材料は茄子･獅子唐･ニガ瓜・ピーマンのうち三種類は使用されています。特に茄子は毎日ですよ。
だから、少し収穫ストライキです。お陰で昨夜は魚中心の料理でした。それでも茄子の糠漬けはありましたね。

昨日の皆さんのブログの中で「ミョウガ」の収穫が在りましたので、私も雑草「ミョウガ」を見るのと併せて、二三日ぶりの野菜収穫を行いました。


IMGP8173
在る在る、沢山在りますよ。茄子なんか２０個も在りました。此れで又、茄子料理の連続でしょうね。ご近所にも茄子と苦瓜は何回も嫁ぎ、最近は持って行きにくい感じですよ。
ミョウガも在りました、此れを冷奴のトッピングに使用すると美味しいのですね。あのフワーーーとした風味、堪りませんね。「ミョウガを食べると物忘れをする」と言われて居ますが、アノ風味ではその様に感じるのかも知れませんね。
苦瓜も彼方此方に生えて居る零れ種からの株にも着果しているので何処に実が在るのかも分りません。黄色くなると良く分かりますが、青いうちは見つけにくいですね。

スザチちも大きいのから順に収穫して冷蔵庫に入れています。枝にはマダマダ数え切れない程が実っています。スダチも重宝しますね。何にかけても美味しいですね。搾った時のアノ香も食欲をそそり、堪りませんよ。

獅子唐は収穫を諦めました。此れはジャマ臭い、此れだけ専門で別に収穫せねば成りませんね。
小さな株ですが滅茶苦茶実が着きますよ。

ピーマンは略必要数量位収穫しました。平均すれば略毎日此れくらい収穫出来ますから、不自由はしませんね。

トマトは半数を抜いて新たな畝にしたのですが、抜いた株で実が赤くなり、収穫してくれと言ってます。不思議な物ですね。しかし、今日は取りにかじられて居ました。残念。

白菜はネットの中で順調なんですが数本の葉に虫食いを発見、予備の苗と交換しました。（余った苗を捨てなくて良かった）

大根、水菜、ｷｬﾍﾞﾂは無事でしたが、水菜には虫が着いた経験が無いのですね。本来その様なものなんでしょうかね。