準備万端♪
明日は、いよいよ、マルク・テンペさんのテイスティング・セミナーの日。既に到着していたワインたちもお披露目です。1993年の設立から、現在はアルザスのビオディナミ生産者のトップクラスのひとつとして大注目されています。という、みなさん御存知なことはさておき、個人的にもお会いしたかった!ビオディナミ、という括りでなく、ホントにミネラル感たっぷりの優しい、優しい味わいなのです。こんなコメントでうまく伝わりますでしょうか?中でもお目当てはこれっ!ゲヴェルツ・トラミネール・マンブルグ セレクション・グラン・ノーブル!マンブルグの畑で貴腐菌がついたものだけをこのワインに仕立てるそうで…明日ご参加の皆様、楽しみにしてくださいね♪このブログアップ現在、残席は2名様です。あー、出来ることなら私が座りたい…あ、明日は前回・前々回と違って13:30からです。お間違えなく~小西