手作りロールケーキ
家にある材料で思い立ったらすぐに焼けるロールケーキです。クックパッドでレシピを検索したら、タマゴ3-4個使っているものが多く、コレステロールの摂りすぎは嫌だな、とタマゴ2個でアレンジしてみました。昨日の夜に作って、勉強のお供にしました。作ったときは乾燥して失敗か、と心配しましたが、それほど堅くもなく、初めてのロールケーキにしてはまぁ、合格かな、という感じです。家族には好評で、また作ってねと。もう少しレシピ改良してみます。材料タマゴ 2個砂糖35g小麦粉 50g・オーブンは200度に設定、オーブンペーパーで型紙を作る。・タマゴを泡立て、途中で砂糖を2回くらいに分けて泡立てる(バーミックスで5分ほど)・15分ほど焼く家にあったブルーベリージャムを塗りました。子どもたちからは「次は生クリームで、ぜひ」と。 スペイン産いちじくチョコ『ラビトスロワイヤル3個入り』!5名様モニター大募集!nutberryさんのイベントです。いちじくチョコ、とても美味しそう~。勉強の合間のブレイクタイムに味わいたいですね。