玉子ままの節約日記

クラムチャウダーを作るため、買い物をしましたが
なぜか、帰ってみると袋にルウが２種類入っていました。

どっちにしようか考えているうちに、カゴに入れてしまったのかな～？自覚無し。
食費の節約をしようと思っている矢先なのに。ボケてるわー。

今日はハウスの北海道チャウダーを使いました。
ベーコン、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモを１センチ角に切り炒め

ひたひたの水を入れて沸騰したら、恒例の新聞紙、バスタオルで包み放置。

その間、今日は寒くてお昼寝をしてしまいました。グウグウ・・・。ぐうたら主婦です。

1時間後、ルウを入れ味見をしたら、これ、美味しい！！
アサリを入れる前でしたが、無しでもイケル美味しさに感激してしまいました。

ホワイトシチューのルウにあるような、子供だましの甘さが無いのです。
ほどよい塩辛さ。魚介の旨み。

これからも簡単に、美味しいチャウダーを味わえます。
次はエスビーの隠れ家レストランの贅沢なシチューを試してみよう。返品しなかったから。

５歳の息子が「子供だまし～？あー子供をだましちゃいけないんだー！」
と、大騒ぎし続けていました。

・・・解かるようには説明できなかった・・・。