玉子ままの節約日記

昨日の朝は寝坊しました。
それに炊飯器をセットするのも忘れていました。

こんな時にもあわてない。そう、
私にはこの前初めて買った、圧力鍋があるのです！

ご飯を炊こうと思って、朝に食べきれる１・５合をといですぐ炊きました。
かために炊き上がり、隅のほうなんて、焦げ気味の米粒状態だー。

失敗です！！

誰がやっても美味しく出来るのではないかと思っていたのですが
そうじゃないみたい。

どうやったら美味しい白米が炊けるのか、ご存知の方がいれば、教えて頂けませんか～！
お願いしまーす。お待ちしていまーす！

失敗ご飯はかたくても、もったいないので食べれるところは食べました。
それでも、お米の粒が光り輝いていて、モチモチとして、別の米？と思うような旨みが出ていました。

炊飯器で炊いた時は、おとなしいお米なのに、
圧力鍋だと野性味溢れる自己主張したお米になるみたい。

美味しいご飯までもう少しのような気がします。
失敗の要因は、給水時間をおかなかったから？　炊く量が少ないから？　米と同量の水じゃあ少なすぎた？　こんなところですが・・・。