玉子ままの節約日記

ホタテのバター焼きが好物の娘の為に、
冷凍ホタテを、買い置きすることがあります。

もちろん、安いときを狙ってですよ。

昨日は、解凍しようと取り出したものの、
風邪気味の娘は、「食べれないかもしれない～。」との事。

メニュー変更となりました。

まだ、凍っているホタテに付いている氷を取り除くのが面倒で、
そのままザク切りにして、ゴボウと一緒にかき揚げにしました。

かなりいい加減な料理です。

味見をしたら、衣まで美味くなっていました～

こんなに美味しい天ぷらは、初めてです。
最後に残った溶き衣をみて、閃いた！

明日のお昼は、これでお好み作って食べようっと。

今まで、解凍したホタテの汁は捨てていたけれど、
なかなか使えることを知りました。

みなさんはどのように、冷凍ホタテを解凍しますか？