玉子ままの節約日記

ロールキャベツを作るとき、キャベツを下茹でしますよね。
私は今まで芯をくりぬいてから、大き目の鍋で茹でていましたが

圧力鍋を使ったら、コップ１杯の水を入れて
くりぬいた方を下にして、加熱１分　蒸らし５分で下ごしらえが完了しちゃうのです。

ただ茹でるだけなら、真ん中まで火が通らずに
バリバリでお肉を巻けなかったけど、

こんなに簡単に出来てしまうとは！
今までの事はなんだったんだろうと思いました。

キャベツが美味しい季節ですね。

ロールキャベツを作ると、タップリ入る大きい圧力鍋が欲しくなります。

我が家のはこれ。3.5リットル

　　3,680円は安いです。（送料別）

ロールキャベツをタップリ作るなら、これぐらい欲しい。6.0リットル