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普通のぱんにも飽きてきたし。。。。ぴざパンもどき~
2007年05月29日
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ホットケーキミックス200g牛乳80cc抹茶小さじ3ぐるぐるまぜる。いちごじゃむ大さじ1~2クリームチーズ100g(小さくきる)小豆(甘納豆?)好みでさっくりまぜるマフィン型に入れてプレート220度で20分できあがり~カップが小さくてひとつになっちゃった。。。。次の課題(笑)その名も抹茶ちーずあずきマフィン。。。。。
覚書。。。。バター50g水70cc(アム万能カップ1)沸騰させる。薄力粉70g(アム万能カップ1)入れかき混ぜるしっかり火に当てながら焦げないように煮詰める。FPに写し卵1個を入れて照りが出るまできり混ぜる。硬いようなら小さじ1位卵を追加。大ぶりのシュー生地6個分の分量です。クッキングシートに搾り出し、ウォックへ30分は絶対にあけないこと!
いつものホームパーティー形式ではつまらないと会場借りてのパン&ケーキバイキング(スープ付き)結構圧巻~~やるたびに皆上手になっていくから美味しい~~~今回も私はかぼちゃパンとベーコンパン担当
2007年05月13日
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