たにたにの食いしん坊日記

最近・・・

なんか毎日が楽しいです、特に何があるってわけではないのだけど（ﾏﾙ）心が綺麗な人とか純粋な人とかかわいい子（←多分コレが大きい。「東ちづる」っぽい子とか「上戸彩」っぽいことか「森下千里」っぽい子とか）と会ったからかなぁ？「東ちづる」ってやっぱり!?写真集とか無いんですね…（笑）

ちゃんと「ロコモコ」になってる？

今日は食べたことがないかもしれない、「ロコモコ」を作ってみた!!よく聞いたり見たりはするけど、食べたことがあったような無かったような・・・（笑）まあ、こんなもんかなぁ？となんとなく作ってみた。。。見た目だけは大体あってるかなぁ…？ハンバーグの作り方牛と豚の挽肉を用意する。（僕は7：3～6：4が好き）玉ねぎのみじん切りをラードで炒めて冷ます。ボールに「1」・「2」・みじん切りにした玉ねぎ・パン粉・溶いた生タマゴ・ラード・ナツメグ・クローブ・セロリソルト・マスタード・黒胡椒（たっぷり！）・牛乳・赤ワインを混ぜて冷しておく。「3」を整形して、フライパンにラード・ローリエを入れてじっくり焼いて、最後にブランデー（かウィスキー）でフランベして、できあがり！ソースの作り方フライパンにバターを入れて、ニンニク・玉ねぎ・ニンジン・セロリ・ホールトマト・ローリエに塩・白胡椒して炒める。野菜漉し器で「1」を漉す。「2」に醤油・赤ワイン・粉末ビーフストック（もしくはコンソメ）・蜂蜜・ハンバーグの焼き汁を入れて煮詰めて漉したら、できあがり！作り方丼にご飯を盛る。ハンバーグと目玉焼きと揚げ玉ねぎを盛りつけてソースをかけたら、できあがり！感想？？？食べた記憶が無いからこれでいいのかな？（←自信なし）美味いには美味いけど。。。グレービーソースが決め手ってコメントに書いてくださったけど・・・「グレービーソース」ってなぁに？（泣）さっき検索してみたけど、みんな作り方が違うからよくわからん…

タクマシイ…

以前に庭に遮光シートを張った話をしましたが、やっぱり生えてきました…芝が。逞しい！遮光シート突き破って砂利を押しのけて生えてくるなんて…結局半日かけて庭中のこんな芝と雑草を抜いてたら疲れた～！でもビール（発泡酒）はおいしかったぁ!! これがなかったらやってないって、こんなこと…

久々に大学時代の友達と会ってきた!!

今日は学生時代に同じサークルをやっていた同学年の男5人で飲み。きょうのお店は「とりかく日本橋店」で～す！前回史上最悪の和民（僕は基本的に「和民」贔屓だけど）で懲りたけど、今回のお店は料理はイマイチながら、接客も良く話しやすい店でまあ、満足。それはそうと・・・学生時代は一番最初に出来ちゃった結婚しそう、って言われてたのに・・・今となっては一番最後！誰かいい人いないかなぁ～♪誰か紹介してぇ・・・（泣）今回最後は頭の足りな目の僕らには珍しく!?討論してた。議題はなぜか、「ニュースキンってどうよ？（笑）」だった・・・

久々に牛丼食べた!!

とは言ってももちろん吉野家でなく、「らんぷ亭」。。。久々に行ってみると・・・値上がってた!!（泣）以前は確か並盛りで280円だったと思ったけど、今回は350円!!今回の米国産からオーストラリア産にしたからとのこと。吉野家に牛丼が今ないからいい気になってんのかぁ？とも思ったけど、他では食べられないから仕方ないのかな？でも値段以外何にも変わってないみたい。味の違いもわからなかった。。。（そういえば「オーストラリア産牛肉は筋が多い」と言って問題になったアメリカの人もいたなぁ・・・）だからたまに牛丼が食べたくなるときにはまた行っちゃお～！でも問題点は…店舗が少ないから、食べたいときに食べたい場所にないこと!!（泣）店舗少なすぎ・・・

今日は衣替え！

楽天で日記を書き始めたのが11月の終わりだから、もう半年も続いてる。皆さんのお陰です…ありがとうございま～す！楽天さんを利用するようになったきっかけは、洋服を処分したいと思って（半分はお金に困って!?）、「楽天フリマ」を始めたのがきっかけ。日記を始めたきっかけは、日記を書けばもっと僕のことがわかってもらえて、「楽天フリマ」で買う人も安心するかなぁ？と思って。元々仲良くさせていただいていたOREDAYOさんも長く日記を書いていたのもあって軽い気持ちで始めたのに、もう半年も経っちゃった!!6/1は衣替え。それに合わせて久々に楽天フリマに出品したいと思います!!冬物は大体売り尽くしたから、春夏物を出したいと思ってます。（もしかしてめんどくさくなってフリマに出さなくても許してね～今のところは出す気なんで。）よろしくお願いしま～す!!

Kangaroo JERKY!!

今回は父がお土産でもらったカンガルーのジャーキーネタ。いやぁ～かなりまずいです～！カンガルーの肉ってこんなにクセがあったっけなぁ？匂いは例えて言えば…接着剤とかゴムとかなめした皮みたい！やばいっす！これ。１つも食べられなかった。で、口に入れたら見事に食欲無くなった・・・ダイエットにいかがでしょう？（笑）　←　なんと！楽天にもあった!! っていってもこの日記読んだ人は買わないだろうなぁ…（笑）

失敗2連発！

最近料理をして失敗続き…見た目はそこそこおいしそうなのにぃ!!作り方はまずかったので大体で…本見て作ったんだけど、まずかったぁ。（いつも結構参考にしてる本です）オリーブオイルでニンニクを炒めてオリーブ・ケッパーを入れて炒めたら麺を入れて最後に卵黄と和えて、できあがり。本の通りなのに作ったのに全然おいしくなかった！卵黄にケッパーってどうよ？（泣）↑僕は好きじゃないみたい…ってか入れすぎだったのかな?前日おいしくない餃子を作って、餡が余ったからパン粉と卵を混ぜてハンバーグにしてみた！アイデアはいいと思ったんだけど・・・もともとがまずいからダメだった!!ってか、腐りかけの挽肉を使ったからみたい！（泣）見事にお腹くだしました…

ゾロ番ゲットした方は…

知路さんでした～！おめでとうございま～す。今までのアクセス数の経緯です！50番ゲット（11/30）はhalo2003さん100番ゲット（11/30）はpi-yopiyoさん200番ゲット（12/1）はドンちゃん1977さん300番ゲットは（12/2）は蒼の雫さん500番ゲット（12/4）はさとちゃん1359さん777番ゲット（12/8）は青色海流さん800番ゲット（12/8）はjooxさん900番ゲット（12/9）はともmama0807さん1000番ゲット（12/11）は鷹人さん2000番ゲット（12/24）はグルメ王j^j^jさん2500番ゲット（12/30）はs２０００トシさん4444番ゲット（1/14）はグルメ王j^j^jさんそのときの様子はこことここ。10000番ゲット（2/12）はかこママ77さん14444番ゲット（3/2）はともmama0807さんそのときの様子はこことここ。44444番ゲット（5/26）は知路さんそのときの様子はここ。ここでリンクしてくださっている皆様に感謝の意味を込めてご紹介させていただきま～す。OREDAYOさん グルメ王j^j^jさん ぴくすさんさんかこママ77さん ー風知草ーさん pi-yopiyoさんともmama0807さん ものぐさ師匠さん まりぃジョー ^^　さんこたちょさん gcleffclefさん nako.さん◎kucchi◎さん alice_lacky7さん しろやぎ５さんsatopiesさん チパキラさん erisuke99さんaltlilaさん ブレンドコーヒー17さん 恵比寿婦人々さん知路さん jaywayさん マダム・ミミーさんひでちゃん4522さんリンクありがとうございます!!またそのうちプレゼント企画を気まぐれでやりますんで、皆様よろしくお願いします!!これからもよろしくおねがいします。。。

カウプレ結果速報!!（44444番）

といいつつ、さっき気づいたもんで何にも用意してません…すんません。ってことで、5/26には出ると思う（5/26　14：30現在あと130！）ので、ぜひぜひゲットしてくださ～い！ルールはトップページに書いてありますのでよろしくです。（「書いてある」って言うほどじゃないけど）酒飲みの方には当選者と相談してお酒（もちろん安目のものでご勘弁・・・）を、そうでない人には他のものをプレゼントしたいと思います。文句は受け付けませんので、念のため。それではぜひゲットしてくださ～い！お待ちしておりますです…44445 2004-05-26 18:14:08 ー風知草ーさん 44444 2004-05-26 18:14:03 知路さん 44443 2004-05-26 18:14:01 ー風知草ーさん ってことになりましたので、今回のプレゼントは「知路さん」にさせていただきます。おめでとうございま～す！！ あとでメール送りますのでお返事くださいね。皆様、ご協力!?ありがとうございました!!

地元の蕎麦屋（「晩鐘庵　越後」）

前から駅前のこの蕎麦屋が気になっていたんで、今日は初めて入ってみた！いつも道路に面した「蕎麦打ち場」（正式な名前あるんでしょうか?　知ってる方教えて～！）で黙々と蕎麦を打ってるのを見かけてたんで、楽しみだった。初めての蕎麦屋ではいつも「つけ天」を頼むようにしているので、ここでもこれを。（「海老なんとか」っていう名前だった）お～なかなか美味いじゃん！値段もそれなりだけど…（泣）確か今回頼んだものは1260円で、ざるで840円だったかな?第一印象は・・・こんな場所で強気の価格設定だ…（↑ケチだからこんなこと考える?）わざわざ食べに来るほどでもないとは思うけど、文庫では一番美味いんだろうな。半端な時間に行ったにもかかわらず、お客さんはそこそこ入っていたし。今度行くときは、近所なんでつまみをとりながらチビチビするのがいいかも！近所に住む友達とそのうちまた行ってみよう・・・晩鐘庵　越後横浜市金沢区釜利谷東２－１６－３４（金沢文庫駅徒歩１分）ＴＥＬ　０４５－７０１－２６０１営業時間 １１：００～２１：００定休日 水曜日

アクアパッツァ・・・（って呼んでいいの?　これ。）

は、イタリア料理屋で食べたことはあったけど、家で作ったことが無かった。（家ではたまに料理するときは「肉」料理を作っちゃうため。）でも今日は鮭の切り身があったんで、初挑戦!!今日は写真取り忘れたぁ～結構おいしそうな見栄えだったのにぃ！ なので、今日の写真はイメージです！　（笑）作り方鮭の切り身に塩胡椒する。オリーブオイルをひいたフライパンでニンニクを炒める。↑に入れて鮭の切り身に焼き色をつける。フライパンから「3」を取り出しておく。↑のフライパンにアサリ缶（汁ごと）とプチトマトと黒オリーブとケッパーとドライトマトとタイム・ローズマリー・オレガノ・ローリエを入れて塩胡椒して炒める。鮭の切り身を入れて白ワインを入れる。水（←　今日はコレ）を入れて蒸し煮にしてできあがり！う～ん、「鮭」っていうのがビミョー・・・しかも切り身!!（笑）あと今回はケッパー入れすぎたぁ。。。切り身の鮭じゃなくて丸ごと白身魚でケッパーを入れ過ぎなきゃ相当うまそう！↑ってこの時点で別物?（泣）

ハードロックカフェでランチ！（みなとみらい）

楽天でリンクを張らせていただいているともmamaさんが横浜に来るというんで、一緒にランチ！ってか息子さんデカ過ぎ！（笑）11kgあるんだと。でも久々にお世辞抜きでかわいい子を見た気がした。お母さんもかわいいからかなぁ～（爆笑）　←　笑うとこじゃない?こりゃあ移動が大変だ～ってなわけで、桜木町で待ち合わせていたため、ランドマークの「HARDROCKCAFE」へ。1個1785円のハンバーガー（ポテトつき）。。。たか～い！（笑）おいしかったけど。でもやっぱKUA'AINAのほうが好きだなぁ、安いし。T.G.I.FRIDAY'Sよりは好きな味だけど、こっちはほぼHARDROCKCAFEの半額。だから今度はKUA'AINAかT.G.I.FRIDAY'Sに行きたいな～行きたいな～♪・・・でも制服はここが一番かわいい！（はぁと）

ましゅまろ？

最近流行だという!?「卵白を使わないマシュマロ」を頂いたので日記にしてみた。見た目も食感もマシュマロなんだけど・・・甘い！しかも濃密ぢゃなかった・・・濃厚！材料はフランボアーズピューレと砂糖とゼラチンだけらしい。（普通は卵白を入れる）作り方は聞いたけど忘れた…（普通とちがうらしい）もしどっかでこれから見かけたら食べてみてくださ～い。今までのマシュマロとは違った風味が楽しめます!!作り方聞いたんでUP！110度にした水あめとピューレとゼラチンを泡だて器で混ぜて、絞るだけらしいっす…

着メロ

そういえばいっつもバイブにしてるから、あんまり自分のを着信では聞いたことないなぁ。でも目覚まし代わりに携帯のアラームを使ってるから、「いろメロミックス」に加入しちゃってたりする・・・僕の着メロは・・・「誰が出るかな、誰が出るかな、あなたし～か～わからない♪」っていうなんかのパクリをベッキーがやってる着信ボイスってやつ・・・（ベッキー個人的に好きなんだよね～面白いから!）みなさんはどんな着メロ使ってますかぁ？いいのがあったら教えてくださ～い!!（できればauだとうれしいな～！）実は今日は日記のネタがなかったのだぁ・・・

なんでぇ？（泣）

地元のイタリアン　→　前から気になってたカフェ（本牧）

家で親戚が僕んちに集まって食っちゃべるって言うんで、避難した…（というか予定があった。）同じ駅に住む友達と気になってる店があって、その子に電話したら「仕事中だよぉ・・・」とのこと。ってなわけで、一人で地元の駅で気になっていた「TRUTH」へ。ファミレスを除けば地元で唯一のイタリアン!?（だと思う）ってことで、あんまり期待してなかったけど、まあまあだった。今回食べたのはペンネ・アラビアータ。ここの店のパスタにはドリンクが全てついてくるっていうのが変わってるっ！パスタ屋さんって感じだったものの、地元ではイタリアンが皆無なんで使えるぅ。今度は友達といこ～っと!!夜はハンバーガー食べたいなぁ…ってことで前から気になっていた「Boogie Cafe」へ。この店はマイカル本牧からはちょっとあるのに結構混んでた。最初に頼んだのはダブルチーズバーガー。一緒に頼んだビールはハイネケンだったかな？お腹が空いてたのと気分はハンバーガーモード!?だったもんで、あっという間に食べちゃった。それでエンジンが掛かってしまって、続けてブギードッグ（ホットドッグ）と特製カレー!?（手作りで米は五穀米）と以前の日記でも紹介したグロールシュを頼んだ。食べ物はハンバーガー以外はそんなにおいしくない。（ハンバーガーも特別おいしいわけぢゃあないけど・・・）でも、接客も雰囲気も（個人的に）好きだし、またちょっと寄るには面白い店。気になっていた店がなかなか感じいい店でよかった。他にも気になるメニューがあったから（デザート系とか）、また機会があったら行ってみたいな。

久々フットサル！　禁煙の成果!?

今日はいつもやってる二子玉川のフットサル場。前回は中止になっちゃったから、久々。タバコは止めて結構経つから前々回ほど辛くないはず!!と思って今回チャレンジ。やっぱ前回より体力が持つ～　ちなみに前回は5分…（笑）（今でもバーとか行くと吸っちゃってるんだけど…）タバコやめてよかったぁ!?（とは言っても1週間に1本以上は今でも吸っちゃってるけど・・・）

これにもはまってます・・・

たまたまランダムで飛んでいったyoccoさんの日記に面白いゲームがあったんでご紹介！「もぐら叩き」みたいなゲームで、かなり難しい。。。10キーのみ使って叩いてくから、簡単そうだけど僕は11面以上行ったことないっす。Tontieかわいい画面で思わず夢中になってしまうゲームなんでよろしければぜひぜひ！ ←　これ飲みながら↑のゲームやってました…味はまあまあ。ってなことを書いたら早速OREDAYOさんからおすすめのスパークリングワインを教わりました。フランチャコルタ　キュヴェ・ブリュット　N.V. ←　楽天最安値（2290円！）はここだったけど、当然売りきれ…ってことで、次に安いところを探してみたらあった！　残りわずか!!（5/1　0142現在残り3本）　→　　このゲーム、音が出ますんで、職場でされる方は気をつけてくださ～い！（↑音出ちゃった人がいるようなんで一応念のため…笑）

またまたニョッキ！（今回はローズマリー）

やっぱ手作りはいいやね～ってことで、またまた自己満足ニョッキを作ってみた！ニョッキの材料（2人前）ローズマリーの枝・ナツメグちょっとジャガイモ1個卵1個小麦粉適量バター10g塩・胡椒適量ニョッキの作り方ジャガイモを柔らかくなるまでチンする。（600Wで3～4分？）ジャガイモをムーランで潰す。（潰し過ぎないこと!）バターをジャガイモが温かいうちに混ぜて溶かす。残りの材料を入れて軽く満遍なく混ぜる。生地をニョッキの形にする。ニョッキを塩・オリーブオイルを入れて茹でる。氷水にさらしてから、くっつかないようにしておく。（ソースに和える前にもう一度茹でる）ソースの作り方フライパンでニンニク炒める。缶詰のアサリとツナを炒めて白ワインをいれる。（ここでオレガノとかローリエを入れてもいい！）ローズマリーをいれて塩胡椒して、ニョッキを和えて出来あがり!感想簡単だったけど・・・うまい！やっぱジャガイモのニョッキが一番作りやすいなぁ。30分あれば作れるし。おいしく早く作れるからムーランLOVE!!

映画またまた3本借りてきた…

TSUTAYAって3本借りると1泊の値段で2泊になるからついつい3本ずつ借りちゃうんだけど、全部見れなかったこともある！今回も2本見たけど1本見てないよぉ。。。見た2本は「MATCHSTICK MEN」と「永遠のマリアカラス」。「マッチスティック・メン」は詐欺師が更にすごい詐欺師に会って・・・って言うお話。「永遠のマリアカラス」は歌手なのに声が出ないよ～って話。両方面白い映画だった。↑　コメントやる気なさすぎ?で、見てないのが・・・「座頭市」！見た人感想聞かせて～！面白いの？また借りてみるべきかなぁ???

偽カルボナーラ？

チーズもベーコンも生クリームもないけど・・・ど　～　し　て　も　カ　ル　ボ　ナ　ー　ラ　食　べ　た　い　っ　！！と思って、頑張って!?偽物を作ってみた。材料スパゲッティ適当ソーセージ（できればもちろんベーコン）適当牛乳適当生卵1個が無難。コンソメキューブ1個かな？にんにく1かけらくらいかな？オリーブオイル適当白ワイン適当塩・黒胡椒適当パセリとかかけたければかけて～作り方パスタを茹でる！フライパンでオリーブオイルを入れて、にんにくを炒めて取り出す。ソーセージ（ベーコンの方がいいかも・・・）に胡椒をまぶしてフライパンで炒めて白ワインを入れてアルコールを飛ばす。ソーセージを取り出す。フライパンに牛乳入れてコンソメキューブも入れる。（1個が無難。）沸騰させないようにして、茹で上がったパスタを入れる。フライパンを火から下ろして溶き卵を入れてよく和える。ソーセージ（ベーコンの方が無難・・・ってしつこい？）を盛り付けて、黒胡椒をたっぷりかけて、お好みでパセリでも散らしたらできあがり！！感想なかなかうまいけど・・・これは・・・カルボナーラじゃない！！（泣）味がライト過ぎ。でも、まぁ、一言で言えば・・・カルボナーラ風牛乳スープスパかなぁ？昔ながらの喫茶店で頼んだら出てきそうな味。バターとか入れたらちょっとはコクが出ていいのかな？でも・・・やっぱ・・・牛乳でなく「生クリーム」、ソーセージでなく「ベーコン」だったらうまそう。ってこれじゃあ本物になっちゃう？　って本物の方がいっか・・・リンクを貼らせて頂いているOREDAYOさんによると、卵は卵黄と卵白に分けて卵白を泡立てるとおいしくなるそうです！OREDAYOさんありがと～！

TSUTAYAで3本映画借りてきた～！

今日借りてきたのは「ゲロッパ」と「Phone Booth」と、「KILL　BILL」。「ゲロッパ」個人的にあんまり面白くなかったなぁ…というのも、なんとなく「センスのない芸人がつまんないギャグをとばしてる」感覚に思えちゃったから。笑わせよう・・・っていうのは伝わってきたんだけど。でも平和だし、家族でもほのぼの見れそうなところはよかったなぁ。（実は3本借りて題名がなかなか思い出せなくて、TSUTAYAのページに行ってやっと判明！　三十路で頭が更に弱くなったのかな?）「Phone Booth」コリン・ファレルかこいい！！出てくる場所がほとんど電話ボックスのみで、あそこまでハラハラさせるのはすごい。でもちょっと無理があるかなぁ？　普通公衆電話に電話が掛かってきてわけわかんないこと言われたら、相手にしないで電話切っちゃいそう。。。走って逃げちゃうとか。（笑）あんないいかげんな主人公にあんな奥さんがいるのはもったいな～い！一味変わったスリルを味わいたい方におすすめ!!「KILL　BILL」まんまとツボに入っちゃった…ストーリーが単純（復讐）でリアリティーのかけらもないとこもいい！（笑）血が「プシュー」って噴水みたいに飛んじゃったり、英語圏の人同士の会話なのに日本語（しかも聞き取りにくい）で会話するとことか、日本のこと知ってるくせに「外国人が想像してる日本」をわざと演出してたりしてバカバカしくて笑える!!（↑しかも多分バカバカしさをわざと狙ってやってるっ!）人を切りまくるのに生々しくないし気持ち悪くないから、アニメを見ているような感覚。選曲もすばらしい！今まで見た好きな映画の上から１０本に入る。（あんまり覚えてないけどかなり映画は見てるほうだと思う。）次回作は絶対見たい!!かつての友達（高校の時の友達で、今は交流なし…笑）が出てるらしいんだけど、見てみたら最後までわかんなかった！最後のエンドロールを見てみてから、もう一回見なおしてみると…実は１分以上ブライド（主人公のユマ・サーマン）とチャンバラしてたんだけど…お面かぶってたぁっ!（笑）（彼女の名誉のために言っておくと、出演よりもこの映画の剣術指南（ユマ・サーマンとルーシー・リュー）が主な役割だったようです、念のため…）

赤江灘（麦焼酎）

僕は普段あんまり焼酎は飲まない。でも、日記でリンクを貼っているぴくすさんがおすすめっておっしゃてた「赤江灘」を前回は見つけられなかったけど、今回はやっと見つけた!!蕎麦湯割りがぴくすさんはいちばんおすすめって言ってたんだけど、蕎麦は家で食べないしなぁ…と思ってチャレンジしたのが割り！う～ん・・・おいしいけど、あんまり水で割った意味がないような…時間を置けばおいしくなるのかな？（もともとかなりおいしい焼酎だとは思うけど）簡単に出来ておいしい割り方があったら教えてくださ～い！

春野菜たっぷり!!　緑一色!?オレキエッテ

最近麻雀やってないなぁ・・・っていうのは置いといて、今日は野菜が食べたくって野菜だらけのパスタに挑戦してみた！（今回野菜は全て同じ鍋で少ない水で茹でてみました。）オレキエッテの材料（３人前）小麦粉200g卵1個塩4gオリーブオイルちょっとほうれん草適量オレキエッテの作り方鍋に水・塩・オリーブオイルを入れて、ほうれん草をクタクタになるまで茹でる。茹でたほうれん草を氷水に漬けて水気を切る。フードプロセッサーに茹でたほうれん草・小麦粉・卵・塩・オリーブオイルを入れて混ぜる。↑を捏ねて乾かないように放置。生地を1～2cmくらいの棒状にして、1～2cmぐらいずつに切り分ける。生地の切り口を親指で潰して耳の形にしたら出来上がり!ソースの材料ブロッコリー適量そら豆適量アスパラガス適量ニンニク1片唐辛子1本オリーブオイル適量アンチョビ1本白ワイン適量ソースの作り方ブロッコリー・アスパラガスを適当な大きさに切って茹でる。茹でたら氷水に漬けて水を切っておく。そら豆はレンジでチンして皮をむいておく。フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクの微塵切り、唐辛子、アンチョビを入れて炒める。茹でた野菜を全て入れて、野菜の茹で汁と白ワインを入れて、和えてアルコールを飛ばしたら、塩胡椒で味を整えて出来あがり！感想緑一色はあんまり食欲わかんなぁ…（泣）トマトでも入れるべきだったかな？唐辛子を輪切りにして最後のほうで和えれば彩りもよかったな。あ・・・一番はオレキエッテをほうれん草ナシで作ったほうがよかったのかぁ！！味はシンプルで野菜たっぷりなのはおいしかった！ってことで、オレキエッテをノーマルにして、唐辛子を薄く輪切りにして最後のほうで入れれば完璧だったのかな???

わかっちゃいるけど・・・

筋肉痛覚悟でテニスに行ってきた。メンバーは多くて13人ぐらい。今回の会場は有明テニスの森公園だった！うちから遠いんだよね…1時間半かかっちゃった。初めて行ってきたけど、広くって気持ちいい！！でも暑くてばてた…（泣）11時から15時っていう一番暑い時間だったからなぁ。。。でも体を動かす機会がないから参加できてよかった！感謝。それからみんなですぐそばのサイゼイアへ。お腹空いてたから僕はステーキ（みたいなもの）とパスタとガーリックライスとビールとドリンクバーを頼んで1500円ぐらい！！久々にサイゼリア入ったけど・・・めっちゃ安い!!味は・・・だけど、これなら全然ありあり！運動して食べて眠くなったところでゆりかもめに乗ってボーリングをしに行って、2ゲームやったのに・・・ストライク1回も出なかった!!スコアまあまあだったのになぁ。。。なんかすっきりしない感じ。やっぱボーリングはストライク出してナンボでしょう!!?運動も普段運動しない体には限界までしたようなんで、数人で大好きな!?「和民」へ。大井町の和民だったんだけど・・・まずいっ！和民は店によって味が全然違うけど、ここは史上最強にまずい！（↑　あまりにもまずかったから、今までで一番大きな文字を使ってみた。）和民大好きな僕にとって、ストライクが出なかったこと以上にショックだぁ。和民ご自慢の!?自家製つくねがまずい!!写真と違って「ハンバーグ型のつくね」は和民フリーク!?として十数店舗回った中で初めてだし。。。（ちなみに一番おいしかった和民は「藤沢プライムビル4Ｆ店」です。。。笑）でも話が盛り上がって店を出たのは23時半。（5時間ぐらいいたかも)和民はおいしいものを食べに行って裏切られたわけでもないからまあいっか。今日も運動して楽しく話せてとても酔い日でした。。。

無料のゲーム

今日は最近はまってる無料のパソコンゲームの話。「GRID12」っていうゲームで、簡単に言えば「戦闘カードゲーム?｣1対1でコンピューターと対戦するんだけど、手札?が３０枚ずつあってそれぞれの役割がある。大まかにいうと、怪獣!?を出すカードと魔法を出すカード。それをランダムに一枚ずつ出していって体力が無くなるか、カードが無くなったほうが負け、っていうルール。よく出来てるゲームで、ルールも（最初は)簡単でやりたい日にやればいいっていうのがいい。１日1回までで、やらない日があっても大丈夫。バランスが大事なゲームで頭も意外と使うんで、もし興味がある方はぜひぜひやってみてくださ～い!!

初挑戦！　イカ墨パスタ。

今日はイカ墨パスタに初挑戦してみた！簡単だけど…（以下略）材料イカ1杯にんにく１片玉ねぎ1/4個ホールトマトちょっと（大さじ５杯ぐらい?)アンチョビちょっと白ワインたっぷり赤唐辛子１本オレガノちょっとイタリアンパセリちょっと作り方イカをさばいて墨袋と身にする。イカ墨はワインで伸ばしておく・・・（ちょっとしかなかったから。）身は食べやすい大きさに切っておく。（買ったイカのワタはやばそうだったから捨てちゃった!　大丈夫そうだったら使ってもいいかも。)パスタを茹で始める。オリーブオイルで赤唐辛子とにんにくを炒める。玉ねぎを入れて炒めてしんなりしたらイカと白ワインとオレガノを入れて炒める。煮詰まってきたら、潰したホールトマトとアンチョビを入れて炒める。茹でたパスタを入れて、長めに一緒に炒めたら出来あがり！感想イカ墨なのに・・・黒くならない！(泣）イカ墨の量が少なかったのと、もっと熱を加えないとダメだったみたい。色から言うと・・・泥水パスタ!?味はなかなかだったんだけどね。。。でも、やっぱ・・・「歯」も「う○こ」も真っ黒になる・・・真っ黒いイカ墨パスタが食べたかった！

そら豆そら豆ニョッキッキ！?

ってなことで（名前のつけ方がワンパターンだ…）、今日はそら豆でニョッキを作ってみた。今日は写真きれいに撮れなかったから【ナシ】です。そら豆ニョッキの材料（3人分）そら豆袋ごと800g（もしくはそら豆250g）卵1個バター20g薄力粉50g塩・胡椒適量そら豆ニョッキの作り方そら豆を湿らせてラップし、レンジ（600ｗ）で2.5～3分チンする。皮をむいて潰す。卵とバターと小麦粉を入れて塩胡椒し、軽く混ぜる。（かなり軟い）打ち粉した台で生地を細く伸ばす。端からスケッパーで切っていく。切った生地を休ませる。塩とオリーブオイルを入れてお湯で浮かんでくるまで茹でる。氷水にさらして生地をしめて滑りを取る。オリーブオイルでくっつかないようにしておく。ソースの材料そら豆の房3つバター30g生クリーム200gくらい？コクデールもしくは麺つゆ適量昆布茶適量わさび適量日本酒適量塩・胡椒適量ソースの作り方そら豆を魚焼きグリルなどで房ごと焼く。フライパンにバターを溶かす。生クリームと日本酒を入れる。コクデールと昆布茶と塩胡椒で味を整えて、焼いたそら豆を入れる。最後にわさびを入れて出来あがり!感想そら豆ってうまい！でも皮むくのが面倒。作るのに1時間以上掛かっちゃった。手間掛かったけどおいしくてよかった。。。※さっきgoogleで「たけのこニョッキ」って何気なく検索したら、みごと一番上に検索されちゃいました…（笑）

自由が丘グルメ探索！

ってことで、今日の1軒目は最近とても人気のある「Pâtisserie Paris S'éveille（パティスリー　パリセヴェイユ）」へ友達と伺った。？？？うまくない・・・揃いも揃って全て。ここのパティシエの肩書きはいろいろとすごくて、どの情報を見てもべた褒めの店なのになんで？うまくない、っていうのは語弊があるかもしれないけど、今日食べた限りではべた褒めする要素は全くなし!!僕の舌が偏ってるのかなぁ？土曜日で混んでたからケーキの質が落ちてたのかな？残念。安いケーキじゃないのに！（ケーキ一個500円ぐらい）なんで、お茶しただけで僕らは2人で4000円も支払った割に気持ち悪くなってしまった。（↑二人で5個も食ったからなんだけど…）ハーブティーはまあまあだったのが救いかな。それから入る気はなかったけど行ったことなかったから、「Sweets Forest」に行ってきた。でも、さっき散々ケーキを食べた僕らは全く食べる気がなく…せっかく着たから下にあるネットでも有名な「cuoca」でプラプラして付近もプラプラ。夜になったから、そろそろ夕食を「すし屋の磯勢」で・・・と思ったら、電話してみるとなんと満席!!ってことで、自由が丘で評判が良いという居酒屋「浜ふじ」へ。ここはなにしろ女将さんの接客がおもろい＆気が利く＆しつこい！（笑）鼻かんでたら、「花粉症?」とかいいながらティッシューを持ってきてくれたり、食べきれなくて刺身を残したら「持ってかえりなさいよぉ。」と言われ、無理やり持って帰る羽目に・・・（笑）もちろん三崎港直送の魚もおいしいし、日本酒が安め。刺身盛り合わせとか、寿司盛り合わせとかてんぷら盛り合わせその他もいろいろ頼んでお酒含めて2人で1万円ぐらい。横浜にもいい店はあるから、わざわざ行こうとは思わないけど、自由が丘近辺にいたらまた行きたい。おいしく安く接客がいい店って気持ちがいい！！自由が丘の〆は「Posso Fumare?～奥沢の休憩所～」へ。店名はイタリア語で「タバコを吸ってもいいですか?」という意味らしい。それだけにタバコの似合う、バーみたいなカフェ。地元の人御用達みたいな感じ。カクテルの味は何てことなかったけど、笑顔がとても印象的で、裏通りにあることもあって落ち着いている良質な隠れ家カフェ。居心地のよいお店だった。今日は最初は気持ち悪くなったりもしたけど、よい接客をしてもらって満足。自由が丘はあまり行かないけど（今日3回目くらい）、いい街だなぁ!!

簡単ツナマヨパスタ!!

今日は久々にパスタを作っちゃった！材料も作るのも簡単だから、マヨネーズは手作りしてみた。材料（大体3人前）適当なロングパスタ300g～350gツナ缶　1缶にんにく1片たまねぎ半個アンチョビ適量手作りマヨネーズ適量白ワイン適量ハーブ各種（今回は赤唐辛子とローリエとオレガノ）適量イタリアンパセリ適量作り方まずお湯を沸かし始める。フライパンにオリーブオイルを少し入れてにんにく・ハーブ各種を炒める。炒まったらみじん切りにした玉ねぎを入れる。玉ねぎがしんなりしたらツナ缶を油ごと入れる。白ワインを入れる。炒まったらパスタのゆで汁を入れてアンチョビを入れて炒める。パスタを茹で上げる。パスタとソースを和えて、最後にマヨネーズを入れる。最後に盛り付けたらイタリアンパセリを散らして出来あがり!!注意・ツナをカラカラになるまで炒めること！・マヨネーズのお酢は少な目のほうがいいみたい。・アンチョビ・にんにくはなくても大丈夫！感想なんか街中によくあるチェーンのパスタ屋のパスタをおいしくしたような味・・・でもおいしい！親は喜んでた。お子様でも食べられるやさしい味。・・・ありふれた味に仕上がった！

たけのこたけのこニョッキっき・・・

1ニョッキ！ってなわけで、ある番組に因んで洒落でたけのこの食感を殺した筍ニョッキを作ってみた。材料たけのこ卵薄力粉米粉バターナツメグ塩・胡椒まではよかった・・・（ニョッキ自体はおいしかった）けどけど、ソースを大失敗して食えない代物になった…（泣）前回のはおいしかったのにな・・・僕はそのまんま用事があって外食したんだけど、後で聞いた話によると、うちの親はそれに何を思ったかケチャップとご飯を入れて、更にとんでもない味にしてしまったらしい・・・で、更に聞いた話、食べずに捨ててしまったそうです・・・（泣）で、外食は1軒目は前の職場の方に誘われて飲みに行った。でも何しろまずい店だった…あるチェーン店なんだけど、今時こんなまずい料理を出す店があることが信じられない！っていうくらいの味。もしこの地雷源？を知りたい方がいたらメールくださいな。笑○とか白○屋とか目じゃないまずさ！！飲み会自体は楽しかったからよかったぁ～2軒目は違う友達と関内で2番目にお気にのバー「DETENTE」へ。ここは先日日記に書いた関内のバーより安いし、フードが充実しているのがいい！お通しもこだわりがあっておいしい。カクテルは特にフルーツを使ったものがうまい。安くおいしいカクテルを飲みたい方におすすめ～！

半年振りの整体！

以前はずっと1年間ぐらい整体に通ってた。というのも、前職が立ち仕事だったため、腰を悪くしてどうにもいかなくなった（中腰ができない!）のが最初のきっかけ。それはおかげさまで治ったんだけど、施術してもらうと疲れも取れる（視力が回復するほど）から引き続き通ってた。でも昨年引っ越したため、通ってたとこになかなか行けないでいた。（とは言っても、おんなじ駅にはよく飲みに行ってたんだけど・・・）で、久々に今日行ってみたら・・・もうとにかくマッサージが痛くて痛くてたまらん!!押してもらうたびにのけぞってた…（泣）でもとってもリフレッーシュ!!強いて言えば、新しい体に乗り移ったみたいな感じ!?だからやっぱりやめられな～い♥ｩ

オフ会の予約

明日は羊会～！楽天メンバーを誘っての初めてオフ会。結構いろいろ宴会の幹事をするほうだから、店選びにはそこそこ自信があるんだけど・・・今回場所を決めるのに苦労したぁ。メンバーが決まってなかったから（といっても連絡をしたのは昨日の水曜だし・・・）人数わかんないし。返事くれない方はくる気がないんだろう、と判断して予約しちゃおっと！って思ったものの、どんな店がいいかがむずかしい！今回の会場の条件羊がおいしい！誰がくるかは完全に確定していないから、途中から来ても楽しめること。（コース料理はダメ）値段が高くない。←これ重要この送別会シーズンの金曜日にもかかわらず、前日に電話して予約が大人数取れる店。正直言って・・・結構きつかった!!いろいろネットで調べたよぉ。東京レストランガイドとか東京グルメとかVOGUE NIPPON Restrant Navi@Food Diaryとかさとなおのおいしい店リストとか

今日はフットサルの日～

昨日はテニスをやったけど、今日はフットサル！う～ん、、、たにたにってとってもさわやか!!（笑）・・・でも筋肉痛なりかけなんだよね。とか思ってたら、雨で中止!前回は５分でダウンしたから、煙草もちょうど止めたし楽しみだったのにな…残念...

数年振りに・・・

テニスをやってきた！学生時代は某大学で「テニスサークル」とは名ばかりの「飲みサークル」をやっておりました。テニスはそこで年数回（2～3回？）やったのと、大学の授業で半年やっただけ。「その割にはうまい」と言われて調子にちょっと乗ってたため、以前付き合ってた子に本気でやって！って言って、本気でやってもらったら・・・0-60-6のストレートで負けたぁっ！！所詮僕はそんぐらいの腕前です。。。（後で聞いたら小学生のときから家族でやってるらしい・・・僕ごときが敵うわけな～い！)今回は川崎の富士見公園のテニス場。12面あるらしく結構広い。この日は結構寒かった。このテニスのお誘いは前日の朝に電話がかかってきてたんだけど、返事を忘れてたら当日の夜中の1時に掛かってきた。しかも朝11時集合！そんなこと知らなかったから結構前日飲んじゃったよぉ。。。で、朝から○リだった（朝2回トイレに篭ってからの出動)からアサヒの凍頂烏龍茶のホットを買ったのに・・・その辺においておいたら間違えて飲まれた～！そのまんま飲んじゃおうとも思ったんだけど、飲み口が海苔つきだったから、さすがに飲む気が萎えた・・・(泣）しかもお腹の調子を整えようと思ってを1本飲み終わったとこだったから、さらに辛かった!!その日はそんな体調なのに結局4時間も張り切ってほぼぶっ通しでやってた。・・・今度はやっぱり筋肉痛。この日記書いてる日（2日後）、痛さがピークを迎えて動く気がしない…運動後に「903」飲んだのに・・・(泣）　あ、もしかしてこれでも痛みが軽くなってるのかな？

１００円ショップで手作り発酵器!!

どうもいつもピッツァとかパンの生地を作るとき、発酵させるときの温度調節が難しい・・・と思ってた。でも発酵器は高いしお金はもちろんないし　…　と思って手作りしちゃった!!　←単に暇人?今回材料を買ったのはダイソー横浜駅前西口店。必要なもの台大き目の容器（保温器？)断熱バッグ中くらいの容器（断熱？）小さな容器（生地を入れる）温度計ダンボール箱布（僕はフリースを使用。布団でもいいと思う。）で、かかった金額は「布」を除けば、材料費は税込みで６３０円!!（ダンボール箱はタダ。) …見た目はガラクタ？中はこうなってます。 ダンボール箱「7」の一番下に「1」、その上に「2」。「3」の中に4～6（「6」は中に貼り付けました）を入れる。全部入れたらフリースをかけて出来あがり。今回「2」の中には50度のお湯、「3」の中には35度のお湯を入れたところ、2時間ぐらい約30度で保温できた。（室温15～20度くらい）これって600円で作ったにしては・・・何気にすごくない？？？って自分で思ったりしちゃった。使用上の注意は密封しないことぐらいかなぁ？でも・・・この発酵器でパンを作ったら失敗してしまったから、実用できるかわかんない。。。作り方が失敗したからか、発酵器のせいかはわかんない。って意味ないじゃん！！そのうちまたこれを使って作ったら日記にアップします！

ないないなぁ～い！　その２

生イースト↑これ買いたいのになかなか売ってない!!横浜タカシマヤ横浜そごう東急ハンズ横浜店横浜LOFT・・・京急百貨店にも行ったのに！でも・・・実は今回行ってない三越横浜店の「富沢商店」で扱っていたらしい・・・死角だったなぁ。

tasukete-

pasokon kowarecyattamitaide 3mojiijyou nihonngo wo nyuuryokusuruto era- ga decyaundesu...donataka kaiketuhou wo gozonnjinaidesuka? 復活しました！ものぐささんをはじめとしてみなさま、ありがとうございました！ものぐささんがおっしゃっていたように、辞書の一部がいかれてるみたいで、無効にしたら復活しました。IME関聯のトラブル解決とTipsこれを見て何とかなったぁ…漢字変換するとエラーが発生しますIME97/98/2000 で、特定の単語を変換したときや、表示された候補から選択する場合に、ページ違反が発生することがあります。また、何度同じ変換をしても学習されないなどの症状が発生することもあります。多くの場合、辞書ファイルが破損していることが原因なので、次の手順で修復してください。[スタート]－[プログラム]－[アクセサリ]－[システムツール] からスキャンディスクを起動します。 Windows の導入されたドライブを選択してスキャンを「開始」します。 スキャンディスクを実行しても問題が継続する場合は、ユーザー辞書ファイルを切り離してください。 [スタート]－[設定]－[コントロールパネル] から「キーボード」を起動します。 [言語] タブをクリックし、リストで IME98 や IME2000 が選択されていることを確認して「プロパティ」ボタンをクリックします。 [辞書/学習] タブをクリックし、ユーザー辞書の辞書ファイル名を確認します。 エクスプローラを起動し、確認したユーザー辞書ファイルをクリックし、F2 キーを押します。 拡張子 dic を xxx などに変更します。 任意の漢字変換を行い、ページ違反が発生しないか確認します。 IME2000 でこの現象が発生した場合は、IME プロパティの、[辞書/学習] タブにある「修復」ボタンをクリックすることでも辞書の修復を試みることができます。 直ったのはいいんだけど、スキャンディスクもできない・・・これってやっぱ重傷ですか？さっき文字入力できなくてつまんなかったから、初めて「YAHOO!」の将棋（ネットで対戦のやつ)をやってみた。僕がすんごい弱くて、相手に「初心者は他行ったほうがいいんじゃないの？」（ちなみに一番弱そうなとこにいたつもりです・・・)って言われて、「どこが一番弱いんですか？」って入力して聞きたかったのに・・・当然「強制終了」になっちゃった・・・(泣）

「PRIDE」に登場のカフェから同じ建物の・・・

前は何度も通ったことがあった「Limapuluh（リマプル)横浜店」でお茶してきた。フジテレビ系列で放送の「PRIDE」で放送されたらしいけど・・・見てないからわからん。簡単なカクテルならそこそこ作れそうなお酒の品揃えで、友達はカフェオレ、僕はベルモットのトニック割を飲んだ。料理は食べてないけど、ちゃんと食事もできそうなメニュー。味は何てことないけど、なかなかおしゃれで、横浜駅から結構近くで特に混んでもないカフェがあるっていうのは便利！で、お腹が空いてきたので、そのまんまそのカフェの地下の「牛角」へ。今回は半年振りで3度目の牛角。（←前回もこの店)牛角で食い散らかしてるの図今日は控えめに「青ザーサイのねぎ和え」「キムチ盛り」「シーザーサラダ」「ハラミ」「ロース」「カルビ」「中落ちカルビ」「炙りベーコン」「野菜盛り焼き」「ごはん」と飲み物。やっぱ牛角は安いねぇ！割引券使って5000円ちょっとだった。この金額でこの肉だったら満足。でも・・・中落ちカルビ！おまえだけはまずい!!

菜の花ニョッキ！

この前、◎kucchi◎さんと掲示板でやり取りしていて、「ニョッキの美味しいのが食べたい～。」とおっしゃっていたのを聞いたら、思わず僕も食べたくなってきて作ってしまった。。。【菜の花の明太子クリームニョッキ】妙な形をしている理由は後ほど…この前、明太パスタを作ったらおいしかったので、今回はこれを元にニョッキを久々に作った。ソース・・・前回の明太パスタのソースにコクデールを少々入れて、茹でた菜の花をのせるだけ！（今回大葉は使いませんでした。)ニョッキ・・・材料（2～3人前）菜の花適量卵1個バター20gハーブ類（今回はナツメグ・ローズマリー）適量フレッシュモッツァレラちょっと塩胡椒適量じゃがいも2個（確か350g～400gぐらいでした)小麦粉（薄力粉かデュラム・セモリナ粉）適量作り方菜の花をくたくたになるまで茹でて、冷水に晒して、水気をよく切る。じゃがいもの皮を剥いて適当な大きさに切って、塩を少し入れた鍋で煮る。「○」の材料（菜の花を含む)をフードプロセッサーで混ぜてドロドロにする。じゃがいもを柔らかく茹でたら（崩れる寸前?)、よく水気を切る。茹でたじゃがいもを潰して、「3」と軽く混ぜる。↑がちょっと固まるくらいまで小麦粉を混ぜる。↑を絞り器（今回生クリームを絞るやつだったため、あんな形に…)に入れる。沸騰したお湯にオリーブオイル・塩を入れる。絞り器から生地を絞りながら、ハサミやナイフなどで切り落としながら「8」に茹で入れる。ニョッキが浮いてきたらできあがり！感想時間がなかったから簡単ニョッキにしてみたんだけど・・・モチモチしてな～い!菜の花が多かったのかな？うちの親は超うまい言ってくれましたが。うどんのようなパスタが好きだからね…まあ、そんな食感ってことで。でも、味だけはかなりいいっ！　絶妙だぁ！ちゃんとコネコネして小麦粉ももう少し入れて作ったらモチモチして更においしかったかも。また近々作る予定です。

・・・で、

歯医者に行ったわけですが、（詳しくは昨日の日記をご覧ください。）その歯は前の歯医者で、「神経取りますけど、薬にします? 麻酔にします?」って言われて、応急処置で詰めたっきりの歯だった。今回の歯医者様は「何とか取らないでやってみます。」←カコいいっ！！とのことだから、前のとこそのまんま行き続けなくてよかったっ!!今までの歯科医院にはなかったんだけど、今度のとこにはハブラシ型のデジカメみたいなのがあった。それで見てみると…「歯の土台しかない!!｣こんな感じ。↓凹凹＿凹凹↑↑↑↑↑普普土普普通通台通通ののしのの歯歯か歯歯ない歯ホント歯は大事にしなきゃあね。。。僕の場合、歯を治療するたびに味がわかんなくなってくるから、なんか行きたくなくなっちゃう。半年ぐらい前なんて、前歯と前歯の隙間ふさがれたら、ビールがおいしくなくなっちゃって貫通してもらった。。。って今まで行ってたとこが下手だったからなのかな?でも今回もラーメン食べたら今回治療したところの歯のまわりで、温度ををはじめとしてあんまり感じなくて、おいしくなかった。（↑おいしくないラーメン屋だったから？）僕は虫歯が多い方だから、いくつまで自分の歯で食べられるんだろう・・・とか思うとブルーになってきた。みなさん、歯を大事にしましょうね!!

最安値メガネ？

またまたネタがないので、最近買ったメガネのお話。今まで使ってためがねは10年ぐらい前に買ったものだから全然もう見えない。だから家にいる時でもコンタクトをしてた。これじゃあ目に悪い～！と思ってメガネを買いたかったんだけど、なかなか高くて買えない！そう思ってたら前にメガネを買った店で激安メガネ発見！在庫処分品だからろくなのはないと思いながら見ていたら・・・許容範囲内のデザインのメガネ発見!!で・・・みなさん幾らだと思います？ホントとんでもない値段なんです!! 写真のレシートの通り・・・

FOODEX！

今日はフーデックスに遥々出かけた。会場は幕張メッセで、メッセは東京モーターショー以来。今回は関係者の友達と一緒だったんでもぐりこむことができ、ラッキーだった。今までも機会があっても行ったことは無く、今回初めて。他の関係者の友達には「キャスター付きバッグ持っていったほうがいいよ～」とか言われてた。なぜかと言うと、サンプル品がいっぱい貰えるからだそうだ。そういうのもあって今年は一般の人はは入れなく、どうしても入りたい人は入場料5000円みたいだった。まあ、結局フラフラしていたからこの上なく疲れたんだけど、いろいろなものをいただくことはできなかった。今回貰ったものは・・・(株)協和興材さんのグレープシードオイルで揚げたお菓子伯方塩業(株)さんの「伯方の塩」セットぐらい・・・(泣）パンフレットだけはみんな喜んでくれるんですけど！(笑）でも試食はいっぱいした。その中から印象に残っておいしかったものを挙げたいと思います。木戸泉酒造　ニューAFS　→　何にも聞かなければシェリー酒と思っちゃう味。30年熟成のため、濃厚でまろやかで日本酒の概念が変わること間違いなし!!一緒に行った方がおすすめしてくれた価値ある日本酒。bio Argei先日の日記でも取り上げたビオに基づいたオリーブオイル。いかにも「からだによさそう！」っていう味。日本にまだ入ってきてないオイルらしい。WDA出品のパテ（ウェールズ産）これはすごかった…何食べてもうまかった。（4種類くらい？)日本では「麻布ナショナルマーケット」のみの取り扱いらしい。（あと一部のレストラン）イギリスっておいしいものがないイメージだったのに、すっげぇうまい!!でも高いんだよな～（300ccくらいで3000円）といいつつ、麻布のナショナルマーケットに行ったら確実に買っちゃう!!Re Olio野間エンタープライズっていうところで輸入しているオリーブオイルなんだけど・・・今まで口にしたオリーブオイルの中で、ダントツうまい!!玉川高島屋の明治屋で売ってるらしくて、500mlで2940円。ネットで見つからなかったので、能書き書いときます。シシリー島のパレルモ郊外自家農園で栽培された、チェラソーラ種のオリーブオイルです。手摘みのコールドプレスで、ドロッとした濃緑色のフルーティーなオリーブオイルです。パンにつけて召し上がるだけで、探し求めていたオリーブオイルに巡り会えた食感です。サラダ、パスタ、肉料理に最適です。風知草さん、ぜひ買ってみてください。後悔させません！もし後悔した時には…僕に半額で売ってください！(笑）あと・・・偶然にもこの前の日記で紹介した「SLAMMA&LEMON」のブースも!! この写真の金歯光ってる人は「おじいちゃんの考えた「SLAMMA」で一儲けして金歯も入れられるようになりましたよ！」っていうことで満面の笑みらしい・・・(笑）わざわざそこの社員に聞いちゃいました！それと友達がそこの社員なのは知ったけど、たまたまその日説明してたブース（Galler)もあってビックリ。ベルギー王室御用達で値段の割においしいチョコ屋なんで、もしよろしければ買ってやってくだせぇ・・・関東はプランタン銀座にはいっているようなんで。それから待ちに待った晩御飯に。最初はOREDAYOさんおすすめの銀座「mardi gras」にしようと思ってたんだけど、人気店のため予約取れず。しかも、オリーブオイル＆パンっていうのを食べすぎてちょっと気持ち悪い…ってこともあって、一緒にいた友達がたまに行くという「黒船屋」に。値段はそこそこ安いのに味が結構いい。まったりと癒し系の居酒屋。（↑といいつつ、友達の時間がなく、まったりできずに一時間で出ちゃったけど)3000円ぐらいでそこそこおいしい料理を楽しみたい時におすすめ！今日はいろいろなものを食べられたけど…疲れた!!でも、フーデックスに行って、ますます食べ物好きになっちゃったかも。勉強になるんで、機会があったら行ってみてくださいね!（ダフ屋で安く売ってるらしいし・・・）

パスタマシン!!

最近日記のネタがなくて!?サボってました…今回は以前いただいて、何度か使って日記にも登場しているパスタマシンです。なんとなく座布団に乗せてみました…サンプル品でイタリアからの輸入品らしいから、説明書がない!でも何とかいじっているうちに使い方はわかってきた。上から材料を入れると生地を捏ねて、右下からニュルニュル出てくるものなんだけど、まず・・・なぜか生地を捏ねられない!（笑）中にかき混ぜ棒!?があってかき混ぜるんだけど、棒に引っ付いて生地が一緒に回っちゃう！最初、小麦粉250ｇぐらいで作ろうと思ったんだけど、棒に引っ付くからドンドン小麦粉と卵を増やしていった。結局小麦粉500gぐらいまで増やしたけどダメ…１kg以上まで増やさないと、かき混ぜられないのかも。さすが業務用・・・？だから結局生地は手で捏ねてます…(笑）生地はちゃんと出てきます！麺が出てくるところの絞り口を替えれば４種類ぐらいのパスタが作れる優れもの!でも・・・掃除がちょー面倒!麺が出てくる絞り口に小麦粉が詰まっちゃって、それの掃除だけに20～30分。（穴が３０個ぐらいあって全部爪楊枝でクリクリ掃除するため)それ以外はすぐに終わるんだけど。どなたかこの「穴」の掃除の仕方でいい方法があったら教えてくださ～い！これがあるおかげでなかなか使えなくて、今、押入れに埋もれてるんで…

これからは「吉豚」（よしとん？　よしぶた???）だぁ～♪

吉野家の「豚丼」食べたよ～ん！牛丼と見た目は似てるんだけど、味付けは結構違う～見た目が似てるから味も勝手に似てるんだと思っていつものように!?生卵をかけたけどあまり合わないみたい。。。生姜がよく効いていて、ゴボウも入ってる。でも・・・牛丼より高くておいしくないのはいやだぁ～!（並盛り320円）味にパンチがないんだよ、たぶん。（うんうん）牛丼に比べてさっぱりしすぎ!?豚キムチ丼用の味付けなのかな?カレー丼350円の方が個人的には好きだなぁ。他のどんぶりも気になる・・・けど、あんまり期待できないかなぁ？

ないないなぁ～い！

日記をリンクさせていただいているぴくすさんの日記を拝見していると、ほぼ毎日召しあがっている（ような気がする？）麦焼酎の「赤江灘」が飲んでみたい！（特に蕎麦湯割がお薦めらしい。。。）と思って横浜まで行ったついでに見てきた。。。でも・・・どこにも売ってない!成城石井も横浜そごうも横浜高島屋も！！（横浜三越も　←お酒はワインしかないけど・・・）楽天でも売ってるみたいだから買ってみようかな～？説明・ご購入はこちらから↓

ゾロ番のご報告～

先日の日記でゾロ番（今回は14444番）で雛祭りの3/3ぐらいに出そうとお伝えましたが…結果は3/2に14445 2004-03-02 23:13:36 pi-yopiyoさん 14444 2004-03-02 23:13:04 ともmama0807さん 14443 2004-03-02 23:11:32 pi-yopiyoさん てな感じでした。本来ならばともママさんに灰皿セットをプレゼントなのですが、非喫煙者でした。そこで、たにたにから灰皿セットのかわりに、最近カクテルにはまってるとのことだったので、ミニチュアボトルセット（クレームドカシス・クレームドフランボワーズ・アマレットディサローノ・モーツァルトチョコレートリキュール・コアントロー)をプレゼントしました。で、前後のぴよさんは喫煙者とのことなので、灰皿セットをプレゼントしようと思いま～す。次のプレゼントは44444番の予定で～す。ありがとうございましたっ！

あんまりそわそわしないでぇ～♪

ってなわけで、昨日食べられなかったから、食べたくてどうしようもなかった。今日は我慢できずに「ラム」ちゃんを買ってきちゃたぁぁ～!ラム肉は親が大嫌いとのことで、わが家の食卓には多分初登場なラム肉です。今回努力したのはクセをなくすこと！今日の材料ユニー特価のラムチョップ　4本（で500円）赤ワイン適量生ニンニク一かけらローリエの葉4枚セージの葉4枚フリーズドライのローズマリー適量フリーズドライのオレガノ適量岩塩・胡椒適量作り方ラムチョップに塩胡椒したらモミモミ…生ニンニクをスリスリ…バットかなにかにラムチョップを置いたら、ハーブ類をノセノセ…で、そこに赤ワインをヒタヒタ…そのまんましばらく今日も放置プレイそれから熱したフライパンで肉に焦げ目をつける。マリネ液を入れて蒸し焼きにする。塩胡椒して200℃のオーブンで10分ぐらい焼いてできあがり。感想全く臭みがなくって歯ごたえがあっておいしい！即、肉を漬けるのに使った安赤ワインを飲んじゃった。。。うまぁ・・・でも、強いていえばもっと「ワイルドな味」が良かったなぁ。今度は塩胡椒のみで作ってみる～!今回はラムが嫌いな親が喜んで食べてくれたから、まあいっか。シラスのピッツァ 今日もピッツァデー。シラスを洗ってオリーブオイルと白ワインとローリエに漬けておいて焼くだけ。簡単だけどおいし～ピッツァ好きな人は試してみてね!

じゅじゅっ、じゅじゅじゅぅっ～

そういえば日記をリンクさせていただいているOREDAYOさんがラム肉についての日記を書かれてたなぁ、と思って久々に読み返してみたら、どうしてもラム肉が食べたくなった！でも・・・途中で寄ったスーパーには売ってなかった!そういえばあんまりうちのそばであんまり見ないなぁ…田舎なのかな？生バジルとかもいつも苦労するぐらいだもん。で、仕方なく特売になっていた豚ロース２枚（100g98円！300円ぐらいだったかな？）を購入。せっかく2枚あるんだから、と今回味つけを2種類してみた。1枚目の作り方豚ロースを塩胡椒して放置プレイ。フライパンにバターを少し落として熱して、ローリエと豚ロースを入れて両面に焼き色をつける。甘いシェリー酒を注いで蓋して蒸し焼き。肉を取り出し、肉汁にバルサミコ酢を入れて、塩胡椒して漉す。肉にそれをかけて出来あがり!2枚目の作り方オリーブオイル・白ワイン・ニンニク・ローズマリー・オレガノ・ローリエを入れて混ぜたボールに豚ロースに塩胡椒した物を入れて漬けておく。豚ロースをフライパンで両面に焼き色をつける。焼き色がついたら、ボールの中のものを入れて白ワインを振って蒸し焼き。肉を取り出して肉汁に塩胡椒して漉す。肉にそれをかけてできあがり!感想オーブンで焼けばもっとおいしかったかもしれないけど、とりあえず簡単だった割に満足。ホントは中が柔らかくて外に歯ごたえがあるようにしたかったな～しかし300円の肉とは思えない出来。・・・でもやっぱ次回はラムが食べたいっ!