和韻生活

昨日の日記の予告通り、昨晩は、カレラ・ジェンセンを飲みました！

８時ごろ家に帰ったら、嫁さんは下の子を寝かしていて、なかなか出てこない！
結局、寝たのは９時半頃・・・

でも、その分カレラ・ジェンセンのコルクを開けてから時間が取れたので、いい具合になってました！
（結果オーライです）

色は、思っていたより薄めで、やや透き通った感じのガーネット色。
香りは、濃いチェリーですが、口に含むと、革の香り。その後に、イチゴのような果実味。

タンニンは、思っていたより柔らかいが、ピークはもう少し先かも・・・
でも、想像していたよりはるかに柔らかくスムーズで、ブルゴーニュのそこそこのワインにも負けないくらいのエレガントさ！

でも、ロマネ・コンティの味わいっていう表現は、ロマネ・コンティを飲んだことが無いので解りませんが・・・

コレまで飲んだカリフォルニアのピノ・ノワールの中では、一番ブルゴーニュっぽくて美味しいです！

これ、７千円くらいで手に入ったんですが、この値段なら買いだめしておきたいレベル。

でも、今、楽天で探すと最安でも￥８，５００


【再入荷】[2001]　カレラ　ピノ・ノワール　ジェンセンCalera Jensen

また、いつか飲みたいものです。