和韻生活

今日は、予告通りシャトーマジョルス（白）の２００５年。

色は、淡い黄色。香りは花の香りでしょうか？

２００５年で若いですが、ひと口目から美味しいですね～！

もう少し淡いお味を想像していましたが、酸、ミネラル、果実味が共にしっかり感じられます！

私が最近飲んだ白の中では、いちばんかも知れませんね～。

ウィリアム・フェーブルのシャブリ２００５も良かったですけど、アペラシオンや品種を超えてこのワインはそれよりワンランク上を行きますね！

ボルドーの白も捨てたもんじゃありません。

千円台半ばのワインですが、３千円クラスのシャブリ１erにも負けないパフォーマンスですね！

これなら、魚介類。特にホタテとかに合いそう。

このワインは初めてなので、２００５年ヴィンテージを云々は出来るまでには至りませんが、

このワインの２００５年を見つけたら、即買いで間違いないことは確かです。

でもやっぱり、２００５年ボルドーが凄いのか・・・