和韻生活

今日は昨日届いた、山梨の原茂ワインの「アジロン　新酒２００６」

　「新酒2006」原茂ワインアジロン720ml【よりどり6本送料無料】

山梨で復活した「アジロンダック」という、珍しい生食用の品種。

この品種は、とにかく強い香りが特徴とのことですが、どんな香りか楽しみにしてました！

「ウエルチ」とかのコンコード種のぶどうジュースに、

セメダインを混ぜたような香りとでも言えばいいんでしょうか？

確かに個性的な香りを放ちますが、悪くはない香りですよ！

色は、やや透き通った感じのきれいなルビー色。

味の方は、想通り線が細く、その割りに酸味が強い！

でも甘くはないので、鶏の水炊きにポン酢に合わせると、それなりに合いました。

このワインのショップのコメントは・・・

「　2006は余韻の長い果実の酸が特徴。
　軽快で親しみやすい香りと、鮮やかなルビーの色調、
　弾ける果実味が楽しい、軽い辛口の赤ワインです。」

確かにコメント通りではありますが・・・

まぁ、価格を考えると物足りませんが、

一度飲むとブラインドでも当てられそうな、個性的な品種ではありますね。