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2007.01.03
テーマ：今日のワイン(6033)
カテゴリ：ワイン
 今年３本目となる今日のワインは、南仏フィトゥのDomaine Eole 2001。はっきりいって、ボトルのスタイルで選んだもの・・・ フィトゥというのはラングドック・ルーション地区では古株のＡＯＣで、 地中海沿いと山間部の２地区に分かれているらしく、 この流線型のボトルの形は、山間部だけに許されたものらしいです。 最初の１杯目は、果実味が開いていていい感じでしたが、 段々酸味が強くなるような・・・ 品種は、カリニャン５０％、グルナッシュ３０％、ムールヴェードル２０％と グルナッシュ以外は、馴染みがない品種。 ２００４年のブリュッセルのコンクールで金賞を受賞しているようですが、 ひっとして、その頃は、もっとおいしかったのかも！ もう少し、ボディがしっかりしていればＯＫなんですが・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007.01.03 22:23:32
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