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テーマ:今日のワイン(6031)
カテゴリ:ワイン
今日は、都農ワイナリーの3種類目のシャルドネ。アンフィルタード・2006。
都農ワイナリー シャルドネ アン・フィルタード[2006] 色は、アンウッディッドやエステートより濃いレモンイエロー。 香りは、熟した蜜の香りですね~。 お味の方も、レモン系の酸味にハチミツの甘味に上質な樽感・・・ 嫁さんに、 「旨いね~。これ!」 って言って、またもや感心してました! これはやはり、宮崎の気候風土で育ったブドウの熟した濃密さなんでしょうか? この黄色い液体の中に旨みが詰まっている感じ・・・ これだと、ルフレーヴやミクルスキのブルゴーニュ・シャルドネと互角に渡り合えそうです。 (ピュリニーやムルソーとまでは言いませんが・・・) ただ、ノンフィルターのせいか、後味に若干雑味を感じるので、 個人的には、よりスムーズで国産らしい癒し系のエステートの方が好みですね。 都農ワイナリー シャルドネ エステイト[2006] それにしても、都農ワインのシャルドネは、たいしたものです。 一度飲むと国産ワインへの認識が大きく変わると思いますよ! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2007.04.07 22:36:15
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