和韻生活

今日は、明日の旅行に備えて早めの夕食。

メニューも軽めにざるそばとカツオの刺身。

半生の霧しなそばでしたが、これが案外ウマイです。


で、ワインも飲まないと気がすまないので、これを開けましたが・・・


【A・エ・P・ド・ヴィレーヌ】ブルゴーニュ・ブラン・レ・クロ[2005](白)


これは、まいう～！です。

色は、きれいなレモンイエロー。

お味も、柑橘系がちのハチミツレモン・・・


ミネラル、余韻はやや弱いですが、ブルゴーニュ・ブランとしてはトップレベルじゃないかと・・・

シャロネーズですが締まりがあって上品で、ショップのコメント通り、ピュリニーを彷彿させます。

２００５年ヴィンテージってこともあるんでしょうが、さすがＤＲＣオーナー所有ってとこっろでしょうか？


で、結局、１本空けてしまいましたが、

こういうのを飲むと、ブルゴーニュの魅力にハマってしまうのも、解らないではないですね！


こちらの、０５年セットもいいかもしれませんね～。


【送料無料】A.P.ヴィレーヌ　2005年赤白ワイン6本セット


オベール・エ・パメラ・ド・ヴィレーヌ2005VT 　2本セット