和韻生活

さっそく、ミサワワイナリーの白から順にいただきました。

まずは、廉価版の甲州蔵印の方から・・・

　ミサワワイナリー　甲州　蔵印　2006　　750ml


色は甲州らしい淡い黄緑色ですが、味・香りともかなり薄いです。


なぜか、日本酒の吟醸酒の酒粕のような香りに感じる・・・

味のほうも超淡麗辛口の吟醸酒のみたいな感じです。


もちろん、甲州種を使っているので後味に茎っぽさは感じますが、

ずいぶん和テイストのワインですね。


翌日、茅ヶ岳の白をいただきましたが、

さすがにこちらの方が、味、香りは立ってきます。


ミサワ　茅ヶ岳　（白）　2006


ただ、元のぶどうは同じなので、蔵印と味の構成は同じですが、

蔵印のような吟醸酒っぽさはなく、淡くてドライで自然な甲州種のワインに仕上がっています。


でも、やはり開設して２ヴィンテージ目のせいか、まだぶどうの力が足りないのかなぁ～？


日本国内の中では、かなり高度な醸造技術を持っている会社でしょうから、

自社畑での栽培が本格化する頃には、もっと立派な甲州が飲めるものと期待したいです。