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2008.04.06
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小学校の入学式

(4)
テーマ：今日のワイン(6031)
カテゴリ：ワイン
日曜日は息子の小学校入学式でした！学校


桜もちょうど満開でピーク。さくら

絶好の天気で何よりです。


息子もかなり固まり気味でしたが、子供のことですからすぐに慣れるんでしょうね。


やはり、小学校入学っていうのは幼児から小学生になる大きな区切りで
親にとっては特別な１日だったかと・・・


で、夕食のワインの方は、息子の生まれヴィンテージの２００１年のブルゴーニュ白。


simon01

ドメーヌ・シモン・ビーズ　サヴィニー・レ・ボーヌ・オー・ヴェルジュレス・ブラン・2001


01年白だと、やはりある程度熟成していて色はゴールド。

お味の方も、果実味が熟して飴のような甘さに変化しています。

このワインの飲み頃としては今がピークでしょうか？


白にしたおかげで、経った年月を感じることが出来ました！スマイル





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Last updated  2008.04.07 12:44:50
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