和韻生活

予定通り、きいろ香Ｔ７１８開けました。


シャトー　メルシャン　甲州　きいろ香　T718[2007] 1500ml

なるほど、レギュラーボトルよりグレープフルーツ香が際立っていますが、
ミネラル感も高く、青リンゴ的な酸もありキリッと締まったアルザス的な雰囲気・・・

あまり普段ワインを飲まない人にも、すっきり美味しくて好評でした。


レギュラーは飲むごとに開いてきて最後の方は少しゆるくなりましたが、
Ｔ７１８は温度が上がっても開ききらず締まったまま・・・

確かにレギュラーとＴ７１８では、別物のワインのように感じます。

今飲むならレギュラーが最初から開いていて華やかでいいかと思いますが、
個人的な好みでは締まりのある酸のＴ７１８が良いです。

この大きなボトルを保存できる方なら、ストックしておくべきワインかと思いますが、
このマグナムは長すぎて場所取るので・・・