和韻生活

今日は前回のシャルドネに引き続き、井筒ワインのメルローです。



NAC　メルロー[2007]【井筒ワイン】

今年の国産ワインコンクールでは、このNACメルローが銅賞。
NACカベルネフランが銀賞。
NACメルロー樽熟が金賞を受賞して赤品種はかなり良い出来のようですね。

で、実際開けてみても、すぐ直感的にいいって言えるワインです。

ブルーベリージャム的な果実味をやや内向的なインキーなタンニンで包み込んでいて、
抑制が効いている国産ワイン的で緻密なメルローに仕上がっていると思います。

ボディもミディアムは充分あると思いますし、
この価格なら十分魅力のあるパフォーマンスかと思います。

このNACメルローとフジッコのスタンダード赤は共にリーズナブルながら
銅賞を受賞していますが、普段の和食用の赤としてはかなり優秀です。

料理に合わせるなら、やはり和的な醤油ベースの肉料理に合わせると
間違いがないかと･･･