和韻生活

今日は帰り道、近所のスーパーで買った、オーストラリアのリースリング。



ジェイコブス・クリークリースニング　【2007】　750ml

こちらも千円以下で売ってました。

コンビニに毛の生えたような小さなスーパーですが、案外使えるデイリーを置いています。


やや淡めのレモンイエローで、きりっとした花の香り。

まだ若いせいか、ちょっとピリピリ感が残りますが、締りのある辛口で
この価格の白としては、かなり優秀です！

この前飲んだ、イーグルホークのリースリングの方が青リンゴや石油香が高い気がしますが、
ミネラルっぽさは充分あって、和に合いそうな使えるドライな白に仕上がっています。

オーストラリアのリースリングは、あまり気難しいところがなく、
和食やアジア系の料理にも合いそうなので、案外使い勝手が良さそうな品種かと･･･


まだ若い気がするので、もう２～３年するともっと開いてきて
かなりのパフォーマンスを見せてくれそうな白ですね。