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2009.01.06
テーマ：今日のワイン(6030)
カテゴリ：ワイン
昨日は、マグロ、タイ、ハマチの刺身とシチリアの白。
 プラネタ ラ・セグレタ・ビアンコ [2007]Planeta La Segreta Bianco 鮮やかできれいな黄色です。 脂の乗ったハマチにはそこそこですが、刺身には今ひとつ合わない感じ・・・ やはりこのワインは、オリーブオイルの効いた魚介のパスタとかに合わせるのが 正解ですね。 イタリアワインというのは、やはり食事との取り合わせでその魅力を見せるんでしょう。 前回飲んだ、同じプラネタのアラストロまで行くと単独でもしっかり主張してきますが、 おそらく、このワインだけで飲んでもキャラクターはイマイチ掴めないかも知れません。 bysons point :85 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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