和韻生活

今日は下の子がインフルエンザＡ型に・・・


一時は40度近くまで上がりましたが、
夜になって38度台前半まで下がって、食欲も出て来たので一安心・・・

ということで、ユドロ・バイエのパスグラを開けることにしました。



ブルゴーニュ・パストゥグラン[2006]ユドロ・バイエ

写真のとおり、色調は濃い目ですが透き通っています。

香りの方はあまり良くないですが、お味はベリーベリーな薄旨系！

ただガメイの影響か、芯の強さはあるように感じました。

bysons point : 87+

今でもフレッシュでおいしいですが、あと１年ぐらい置いてみても落ち着いて来るかと思います。

飲み応えという点では物足りないかも知れませんが、ベリー感や酸も引き締まっていて
ガメイとピノノワールのチャーミングさを上手く表現出来ている、
いいパスグラかと思います。

今なら、ｷﾀｻﾞﾜさんで10倍なので試してみても損はないワインかと･･･