和韻生活

今日は旭洋酒のメルロー・２００７を。


それいゆ　メルロ　2007　生産本数　1,212本　山梨市八幡地区自社栽培畑産


コルクを開けてすぐの香りは、自然派的な還元臭で？でしたが、
すぐにメルローらしい果実感が出てきました。

同じソレイユのラ・トピネや甲斐ノワールと同様にインキーで内向的な雰囲気が
紛れもなくソレイユの赤ですが、余韻の複雑さはそれより上で、
キノコの香りや茹でたアズキのようなニュアンスは、
いかにも日本の赤らしさを感じさせます。

国産のメルローでは長野の方が定評がありますが、
それよりもボディは細いながら、日本的で繊細かつ複雑な癒し系のメルローですね。

bysons point : 91

鉄っぽい酸がしっかりしていて和的なニュアンスのする赤なので、
洋食よりもマグロとかの赤身の刺身や、
肉料理なら醤油を使った和風ステーキが合いそうな赤ですね。

やはり旭洋酒さんは、派手さはないですが丁寧でいいワインを造ります。