和韻生活

今日はサンライズのスパークリング。





今年の夏にあったメルシャンのテースティングイベントでいただいた時はイマイチでしたが…


ただ、その後に飲んだポメリーもイマイチだったので、

グラスがスパークリング向きでなかったかかも知れないのでリトライを…


この価格帯のスパークリングとしては、かなりドライな仕上がり。

ただ、色や風味は薄めの印象で泡は粗め（画像の泡も粗いですね）ですが、

このクラスとしては炭酸量は適度で悪くないかと…


当然、余韻も短いですが、辛口のドライに仕上げているところは、

一般向けのスパークリングとしては良い方向性と思います。

bysons popint : 85+

まぁ、スパークリングの雰囲気を気軽に楽しむのなら良いかと。


やはり安いスパークリングこそしっかり泡を出させて、

泡感を和らげてやる必要がありますね！