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February 15, 2009
テーマ：☆レシピ☆(5)
カテゴリ：☆レシピ☆
 UPが遅くなってすみません  今頃コメント返ししてて気付きました  私の超適当がりレシピ  ☆材料☆ 酢：多分150cc お砂糖：ないのでグラニュー糖代用。70ｇくらい 蜂蜜：大さじ1 塩：小さじ1/2 生姜:1個 ★作り方★ まずがりを皮を剥かずにﾋﾞｰﾗｰで削ぎ切りにする。 それに塩をまぶし置いておく。 （本当は皮を剥かずに切るみたいなんだけど・・・ これまたなんでか間違えて皮剥いてしまって。。。今回のがりは皮なしです） 材料の生姜以外を鍋に入れて4分煮る。 A容器に移し荒熱を取っておく。（容器は密封できるものがいいかも。熱湯消毒もしておくとGOOD） 塩のついたままの生姜を別の鍋で湯を沸かし2分弱ゆでる。 茹でた生姜を湯切りして、熱いうちにA容器に入れる。 （しょうがの先の赤い部分があるとピンク色に染まるらしい・・・が私の買った生姜にはなかったのでナシ。 でもがりっぽくなりました！） こんな感じです。 適当すぎるけど、味はがりでした～！！ 参考までに☆ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
February 15, 2009 11:48:50 PM
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