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2020/11/20
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カテゴリ:料理
秋の味覚、秋刀魚が届きました!

ここ最近は不漁でなかなか手に入らない魚、もしくは高くて買えない魚、になってしまった感のある秋刀魚。

5尾一気に焼きます!


ジュージューと美味しそうな音と共に匂いがしてきます。


焼き上がりました。
存在感のある秋刀魚。換気扇をガンガン回していますが、家の中が煙で少し見えにくい状態に。


いやー、これは美味そうですね。

ゆずポン酢でいただきました。
とても柔らかく、ふっくらしています。香ばしさもあり、ご飯が進みます。

温暖化の影響もあり、秋刀魚が日本に水揚げされない状況が続きますが、やはり、秋の風物詩として、秋刀魚は食べたいですね。

ご馳走さまでしたスマイルスマイルスマイル


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Last updated  2020/11/21 10:47:40 AM
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