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自称アスリートさん。~自分に火を灯す学びの場~

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2021/03/24
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カテゴリ:料理
​先日、業務用スーパーに行って、興奮のあまり鳥のモモ肉と間違って購入してしまった手羽先。

2キロ。。。

まあ、なんとかなるだろう、と料理を始めます。
とりあえず、焼いてやれ、と。



こんな感じにこんがりと焼き色をつけます。



フィスラーの中に、味ぽんと水1:1で調合して、鶏肉を入れます。



約10分程度、圧力をかけて煮込みます。



出来上がったのがこちら。
手羽先の味ぽん煮。



上から無理やりネギを散らした感がありますが。



かなり美味しく出来上がりました。
味ぽん、やりますな。

残ったお汁で味付けたまごも作りました。
後日、煮卵は共有いたします。

ごちそうさまでしたぺろり





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Last updated  2021/03/24 10:41:01 PM
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