私の大好物ホットケーキ。

たま～に無性に食べたくなる時ってないですか？

でも朝食ってものすっごい手抜きな私なので、

最近ホットケーキすらめんどくさい(￣ー￣；






そんな私が珍しく手間のかかるホットケーキに挑戦！






レシピは『セレブのTAMAGO 』さんから拝借。












パンのようにイースト菌を使って発酵させて、冷蔵庫で一晩待ち、

さらにベーキングパウダーも使い、卵白を泡立てたり、

普通のホットケーキと違って結構な手間！





これはかなりフワフワで美味しいに違いない！と期待を胸に

頑張りました～。(←意気込まないと作れない私。。。)













バター＆バナナ＆チョコを乗せて、出来上がり～

欲しかったフィッシュも今なら在庫あり～(^_^;)

ちょっと生地がゆるくなってしまったため

出来上がりも薄い仕上がり(^_^;)

なのでバナナとチョコでごまかしちゃった～





でもチョコバナナの組み合わせってホントに最高なので

子供たちはペロリと美味しそうに食べてくれました






ちょっと手間がかかりますが、フワフワして美味しかったです～♪

普段はこちらを愛用中♪

お次はリクエストのあったジャガイモとローズマリーのお総菜パン♪



レシピと言えるほどのものではなく、

ごくごく簡単なのでここに書くのもお恥ずかしいんですが(^_^;)










牛乳を使った甘めの生地を型に敷いたら、

柔らかく茹でて1cm角にし、塩を少々まぶしたジャガイモをいくつかちらし、

ソーセージでもベーコンでもサラミでもなんでもいいのでお好きなお肉系を

同じく散らし、ドライローズマリーをぱらぱらっと。




私はさらにガーリックもちょこんと乗せちゃいます。

でも匂いが気になる方は無くても大丈夫。







仕上げにマヨネーズをかけたらあとは焼くだけ。








出来上がりでーーーす。





これはメイン料理のレシピを応用しています～。

ジャガイモと鶏肉とローズマリーをオーブンでこんがり焼くお料理なんですが、

こちらも簡単でとっても美味～♪

その時は鶏肉をあらかじめ塩コショウ・にんにく・オリーブオイルで漬けこんでおくと

美味しいですよ～。






今日も暑いですね～。

ブログもダラダラと書いてしまいそう(^_^;)







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