Chartreuseの日記

[お酒] カテゴリの記事

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  ベルタ社のグラッパ

  あまりに感動したので、久々の更新です。ベルタ社のグラッパ↓とあるバーで、トレ・ソーリ・トレ２００１を頂きました。ベルタ　トレ・ソーリ・トレ［2001］グラッパ・ディ・バローロ700ml芳醇というか何というか…とにかく圧倒されました。グラッパはもっと淡泊だという印象を持っていたのですが、これは全く別物ですね。ブランデー好きの方には絶対おすすめです。もっと早く出会っていたかった…と思う反面、世の中にはまだまだ自分の知らない美味しいお酒があるんだと、嬉しくさせてくれるお酒でした。ベルタ社の他の種類も是非試してみようと思います。

  Jul 27, 2009

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  メーカーズマークの正しい姿

  メーカーズマークの正しい姿は、こんな感じ↓前の写真のヤツ、変でしょ？メーカーズマーク　レッドトップ 45度　750mlメーカーズマーク　レッド・トップ　45度　750ml【バーボン】メーカーズマーク　レッドトップ　750ml　正規品…でも、変すぎて、お客さんには大好評で、売り上げ上々みたいです。酒飲みなんて遊び心のある人多いから、かえってかわいがられるんでしょうね。

  Nov 17, 2008

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  ポカリ

  忘年会続きで気持ち悪い日々を過ごしながら、ふと思った。…スポーツの後のポカリと、二日酔いの朝のポカリはどちらが旨いんだろう。しょうもない疑問ですね。今の僕は、後者かと…（^-^；高いけど本当に効くなら↓酒の友・健康飲料が登場!つらい二日酔いとサヨウナラ!肝善酒戯（かんぜんしゅぎ）お買得15ml×21本セット【税込・送料・代引手数料無料】

  Dec 19, 2007

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  入門者向きのウィスキー

  静岡の街は、大道芸で大賑わいです。珍しく人で溢れかえった街並みを横目に、結局僕はただ飲んでるだけなのですが、それには訳があって…。今度、会社の二十歳そこそこの女の子らに、ウィスキーを教えてあげるという約束をしてしまったわけで、それなりに下調べが必要なわけです。とは言っても、自分が飲み始めたきっかけなんて、微塵も覚えてないし、何から入れば良いかなんて、僕には分かりません。そこで、プロに相談して教えてもらったのが以下の二つ。Royal Lochnagar 12Spey Cast試飲してみたところ、確かにとってもマイルド。これなら、入門者にも行けるかも。でも、そこらのお店にないでしょ！…ダメじゃん。何がオススメですかね（>_

  Nov 4, 2007

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  苦い系好きの方へ

  カンパリソーダにアンゴスチュラビターズをちょっと入れてみたのですが、これ、かなりいい感じでした。きっとやったことある人いますよね？アンゴスチュラ　 ビターズ　200ml　44.7度　缶入り（Angostura　Aromatic　Bitters）深みのある苦みと、単調じゃない風味。アンゴスチュラ…やはり奥の深いお酒です。ただいまいろいろな飲み方を実験中。いい飲み方をご存じの方、是非教えてください！

  Oct 26, 2007

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  デラマン・レゼルヴ・ド・ラ・ファミーユ

  モルト好きの方にも試していただきたい最高のコニャックです↓77100円のデラマン　レゼルヴ　ド　ラ　ファミーユ700ml　43度（Delamain　Reserve　de　la　Famille）凝縮感と熟成感はほぼ完璧です！昨日開封したばかりなので、もうちょっと経ってから、もう一度レポートしたいと思います。

  Oct 24, 2007

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  アンゴスチュラ・ビターズ

  コイツをロックで頼むと、大抵のバーテンさんは一瞬躊躇して、聞き返してくる。そして、一発で「変な客」としてお店の人に記憶される。それくらい風変わりなお酒。アンゴスチュラ・ビターズ（苦い系のリキュール・トリニダードトバゴ産）↓アンゴスチュラビターズ 200ml★軍人のための健胃強壮剤★僕の行きつけのお店では、ほとんど置いてくれている。通常ワンダッシュとかで使うのだが、ロックとかで大量消費する客が来るため、ボトルの注ぎ口に付いてる小さい穴の空いた中蓋は外してある。僕が初めてコレと出会ったのは、もう十年近く前の冬の日。風邪を引いているのに無理して一人で飲みに出ていた僕のチェイサーにバーテンさんが数滴アンゴスチュラを垂らしてくれた。「喉にいいですよ」って。せっかくの綺麗なエピソードなのに、…数年後、僕がこんな飲み方しているとは思ってないだろうな（^-^；その他のビターズ↓ペイショーズ　ビターズ　リキュール　148ml　35度

  Oct 20, 2007

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  野田屋スペシャル

  静岡の隠れた名店野田屋さんのオリジナルボトル↓本当にすばらしいコクです！野田屋さんが静岡の青島酒造さんに特注したお酒を独自に熟成。19～20度とアルコール度数が高いおかげか、風味やうまみが極めて濃厚。こんなに濃厚な日本酒があったのかと驚きました。野田屋さんは、静岡県焼津市の名店です。地酒ファンの方は是非訪ねてみてください。

  Oct 12, 2007

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  チルドビールって…

  コレ↓本当に美味しいですね…感動しました。

  Sep 27, 2007

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  ジャンフィユー

  以前、厳しめの評価を書いたジャンフィユー↓開封して一月くらい経って、久しぶりに飲んだら、めちゃ美味しくなってました！当初気になった雑味が抑えられ、凝縮した果実のような香りは、さらに際だってきました。正直、これでこの値段なら★５つです。ぼくの勉強不足でした（^-^；

  Jun 27, 2007

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• 入門者

  赤ワインを冷やして飲むのは間違いなのでしょうか。僕は冷えた赤ワインをジュースのようにごくごく飲むと、とっても幸せな気分になれます。ちなみに今飲んでるのは、千円ちょっとのチリワイン。Canteraって書いてあるやつ。高価なワインだと、せっかくの香りが台無しになっちゃうのかな。それともごくごく飲むが間違いなのかな（^-^；

  Jun 22, 2007

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  赤ワインと電動歯ブラシ

  最近、赤ワインを始めた。アルコール歴はそろそろ長い部類になるが、ワインは入門者である。せっかくお酒の話題なのに申し訳ないのだが、赤ワインを飲むようになって、歯に色が付くというCMが嘘でないと分かった。いい勉強になった…とかで済む話ではない。何とかしないと…と考えたのがこれまたCMでやってた電動歯ブラシ。一昨日発注してさっき届いた。感動ものの速さだ。これだから少々高くても、ついカード払い可能なお店を選んでしまう。EW1045-S↓さっそく今試してみたのだが、こいつはすごいや。ものぐさの僕には救世主に近い。いつもくらいの時間、適当に磨いていただけで、ワインの色きれいに落ちたよ。つるつるした歯の感触も新鮮。僕みたく、いつも適当に磨いている自負のあるものぐさ君には超オススメ。これで心おきなく赤ワインを楽しめるよ（^-^；

  Jun 19, 2007

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  父の日の贈り物。

  大学入学の際、実家を離れて以来ずっと、年に１度しか顔を見せない親不孝者の僕としては、父の日、母の日は唯一こちらから連絡を取る貴重な機会だ。何か贈り物をするようになったのは社会人になってからなのだが、実は、父の日は毎年ネタに困る（^-^；去年は、困った末にコレ↓を贈った。磯自慢中取り純米たしかその前も上等なモルトか何かを贈ったのだが、何が悲しいかって、それを自分が飲めないことである。例年自分が飲みたいお酒をネットで発注して親元に贈っているのだが、いつまで経ってもウチには来ない…当たり前なのだが（^-^；…というわけで、今年は飲んだことがあるお酒から選ぶことにした。ヘネシー1972ヴィンテージ普通のヘネシーは正直お金を出す気にはなれないが、これは本当に美味しかった。グランシャンパーニュのアーリーランデッド…ヘネシーではとても珍しいお酒。実は是非また飲んでみたいと思っているのだが、「久しぶりに顔見たくてさ…」とか言いながら、実はコレ飲むために実家に帰ってみたりして…（^-^；

  Jun 9, 2007

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  父の日の贈り物。

  大学入学の際、実家を離れて以来ずっと、年に１度しか顔を見せない親不孝者の僕としては、父の日、母の日は唯一こちらから連絡を取る貴重な機会だ。何か贈り物をするようになったのは社会人になってからなのだが、実は、父の日は毎年ネタに困る（^-^；去年は、困った末にコレ↓を贈った。磯自慢中取り純米たしかその前も上等なモルトか何かを贈ったのだが、何が悲しいかって、それを自分が飲めないことである。例年自分が飲みたいお酒をネットで発注して親元に贈っているのだが、いつまで経ってもウチには来ない…当たり前なのだが（^-^；…というわけで、今年は飲んだことがあるお酒から選ぶことにした。ヘネシー1972ヴィンテージ普通のヘネシーは正直お金を出す気にはなれないが、これは本当に美味しかった。グランシャンパーニュのアーリーランデッド…ヘネシーではとても珍しいお酒。実は是非また飲んでみたいと思っているのだが、「久しぶりに顔見たくてさ…」とか言いながら、実はコレ飲むために実家に帰ってみたりして…（^-^；

  Jun 9, 2007

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  Chartreuse

  僕のハンドルネーム…Chartreuseというのは、とても歴史のある薬草酒の名前。例えばコレ↓基本はヴェール(緑）とジョーヌ（黄）の２種類。ハーブが強めでスパイシーなヴェールと、甘口でマイルドなジョーヌ。これらを熟成したのが、ＶＥＰと付いているもの。熟成すると少し丸みが出るので、ヴェールなら僕はノーマルの方が好みだ。他にも数種類限定ロットが販売されているが、それはそれとして、シャルトリューズ好きな方に是非試してほしいお酒がコレ↓エギュベル・ラファエル少々高価だがきっと楽しんでもらえるはず。但し、薬酒系がＮＧな人は手を出さないように。

  Jun 4, 2007

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• 祇園のショットバー”ラシーヌ”

  京都を訪れるときはいつも立ち寄るショットバーがある。祇園の裏路地にひっそりと構えるラシーヌというお店だ。こちら↓http://www.bar-racine.co.jp/初めてお世話になったのは、もう2年程前の話になるだろうか。学会で京都に滞在していた僕は、宿泊していた祇園ホテルから何の下調べもせずに街へ繰り出し、…途方に暮れていた。祇園という響きに勝手な妄想を描いていた僕は、まるで歌舞伎町のような夜の街並みに圧倒され、さんざん歩き回った挙げ句、どこにも入れずにいた。あきらめてホテルに戻ろうとしたその時、ピンク色の煌びやかな通りの一角にある水色の看板が目に止まった。”ＳＨＯＴ　ＢＡＲ　Ｒａｃｉｎｅ”シンプルなその看板は、寒色であるのに何故かとても暖かく感じられた。看板の横をすり抜け、お店の入り口を探す。細い路地をしばらく奥に行ったところにようやく入り口が見つかる。思い切って扉を開ける…ん？２重扉？玄関？誰かの家に間違えて入ってしまったのかとたじろいでいるところに、奥からバーテンさんが出迎えに来てくれた。…初回の回想はここまで。このあと、恋愛についてマスターに色々と説教されたわけだが、その辺りの話は、いつか機会があった際に(^-^；今回はというと、当てにしていた祇園ホテルが満室で、宿無し状態でお店に寄った。祇園ではもう宿を見つけるのは不可能と思っていたので、祇園を離れる前に顔だけは出していこうと思ったわけだ。今回立ち寄ったのが３回目か４回目…マスターは僕のことを覚えていてくれた。前回から一年近く経っているのに、すごいなと思う。バイトの子も、”浜松の方ですよね？”と微妙な覚え方をしていてくれた。静岡…と言ったはずなんだけどな。。。さては天然？（^-^；でも、覚えていてくれるってことがとても嬉しくて、何だか、帰ってきた…みたいな安らぎを感じた。マスターに事情を話すと、片っ端から近場の宿泊施設に連絡をしてくれて、ついに空きのあるホテルが見つかった。何だか、年に一回くらいしかこない客のためにここまでしてくれたことが、素直に嬉しかった。人の親切に触れたとき、こんな温かい気持ちになれるんだなって久しぶりに感じた。宿無し→野宿の恐怖から解放された僕は、つい飲み過ぎて、翌日の午前中を棒に振る羽目になったのだが、そんなことは大した問題じゃない…ということにしておこう。まだまだ書きたいことがあるのだが、長くなってしまったので今日はここまで。機会があったら、隣席でお話しさせていただいた方々について語れたらいいなと思う。ここは、行くたびにおもしろいお客さんに出会える個性的なお店だと思う。年内に是非もう一度行けたらいいのだが。

  Jun 3, 2007

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