いろいろ買ったものから。
昨日使ったものは、グリーンカレー。スパム。もやし。パプリカ。アンチョビ。たまご。ご飯は別途炊いております。で、グリーンカレーは普通にライスとカレーって感じ。もう1つは、最近ゲーム仲間に教わったスパムの食べ方を少し発展させて作っているおかずです。フライパンに油を軽く引いて、缶に入ったスパムを缶に入ったままの状態でスプーンを使って、一口大にコロコロと取ります。で、これを軽く炒める。そこにもやしと食べやすいサイズに切ったパプリカを投入。スパム自体は味が濃いので、塩をかるくふって野菜に味付け。コショウはあらめにひいてたっぷりと。もやしがちょっとやわらかくなってきたら、卵を入れてささっと炒めておしまい。スパムってスライスして食べるのばっかり見てましたけど、こうやって食べるのもなかなかいい感じ。前回はスパムLiteを使いましたが、今日は普通のスパムだとどんな味になるかなぁって試してみました。味はこっちのほうがいいですね。味付けをどれぐらいするかは難しいかも。ちなみにコショウをたっぷりじゃなくて、カレー粉で味をつけるのもなかなかおいしかったりします。酒のつまみにするには濃い目がいいと思いますので、野菜の量を調節したらいいと思います。と、写真はあんまり綺麗にできなかったのでありませんけど、そんな料理を食べた昨日の夕飯でした。